らーめん処 まるは
今回は京成船橋駅。2024年3月オープンの新店です。
京成船橋の釜炊き豚骨らーめん マルハ軒がリニューアルオープン。
竹岡式ラーメンに業種変更とのことで向かってみますよ。
目次
2024年100杯目
JR総武線に乗って船橋駅を目指します。
最寄り駅は京成船橋駅ですが、船橋駅でも問題ありません。
到着すると、南口を出て左に駅前通りを南下します。
そのまま駅前通りを道なりに歩くと到着です。
駅からは程なく、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
営業中の木札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはらーめん、ネギらーめん、ガリバタらーめん、味玉らーめん、チャーシュー麺、肉厚ワンタンらーめん、特製らーめん、油そばのラインアップとなっており、麺量が大盛、特盛から選べるようです。
どれにするか悩ましいですが、ここは基本のらーめんをポチっとな。
竹岡式ラーメンということで、半ライスもポチります。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
カウンターに食券を置いて着席します。
18時10分頃到着で、店内は先客で8、9割程度埋まった状態でした。
給水器でお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年4月7日 |
| 店名 | らーめん処 まるは |
| 住所 | 〒273-0005 千葉県船橋市本町1-7-2 |
| 最寄り駅 | 京成船橋駅、船橋駅 |
| 電話番号 | 047-433-3700 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／17:00-23:00(L.O.22:30) |
| 定休日 | 水曜日 |
らーめん
5分ほどして着丼。
クラシカルなラーメン鉢でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
動物ベースの清湯醤油です。
醤油感は強めですが、いき過ぎないバランスがよいですね。
背脂のコクも相まって、ライスを欲する味わいとなっています。
麺
中細の縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、心地よい食感にスープが絡みます。
乾麺ではありませんが、これはこれでよいですね。
具
豚チャーシューが3枚入っています。
脂身とろっと軟らかな肉感で、しっかりと味が染み込んでいます。
メンマはサクコリ感がよく、刻みタマネギは粗めカットのシャリ感がよき清涼アクセントになります。
評価
ライスを欲する一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | らーめん |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物：竹岡式ラーメン |
| 麺 | 中細麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、海苔 |
半ライス
本体の後にやってきました。
適度な硬さで、竹岡式ラーメンとの相性は間違いないですね。
やはりポチってよかった一品です。
メニューの情報
| メニュー | 半ライス |
| 料金 | 100yen：先会計：券売機：現金決済 |