まぜそば ごち麺 赤坂見附店
今回は赤坂見附駅。2024年1月オープンの新店です。
新感覚まぜそば専門店を謳うお店が赤坂見附にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2024年16杯目
東京メトロ丸ノ内線に乗って赤坂見附駅を目指します。
到着すると、10番出口を出て左にエスプラナード赤坂通りを進みます。
エスプラナード赤坂通りを右に折れて赤坂みすじ通りまで歩くと到着です。
駅からは近く、簡易な道のりで迷わず到着することができました。
OPENの案内を確認して店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店するとスタッフに案内され、空いているカウンター席を陣取ります。
着席すると、カウンターに配置されたメニューを確認します。
メニューはグリルチキンのまぜそば、半熟たまごのシーザーまぜそば、ローストビーフのまぜそば、ねぎじゃこのまぜそば、スパイシーポークのまぜそば、パクチーのまぜそばのラインアップとなっており、組み合わせで白、赤が選べるようです。
オープンからしばらくはメニューが絞られているようです。
どれにするか若干迷いますが、グリルチキンのまぜそば（白）をお願いします。
店内は解放感のある雰囲気となっています。
19時15分頃到着で、店内は先客で7、8割程度埋まった状態でした。
汲まれたルイボスティーで喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年1月17日 |
| 店名 | まぜそば ごち麺 赤坂見附店 |
| 住所 | 〒107-0052 東京都港区赤坂3-21-8 久保ビル 1F |
| 最寄り駅 | 赤坂見附駅 |
| 電話番号 | 03-6441-2146 |
| 営業時間 | 11:00-22:00 |
| 定休日 | 無休 |
グリルチキンのまぜそば（白）
7分ほどして着丼。
木製のトレーに乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。
タレ
淡く白濁した塩ダレです。
タレ重視の味わいで、そのままだとちょいショッパーに感じます。
ただ味は万能なため、味変グッズを組み合わせるのが吉ですね。
麺
太のストレート麺となっています。
つるもち感のある麺で、むっちり伸びやかな啜り心地となっています。
麺が長めのため、若干の持ち上げにくさががあります。
具
グリルされた鶏肉が6個入っています。
ぷりっとした肉感で食べ応えがあります。
様々に入った野菜達はしゃきっとフレッシュな食感を楽しめます。
中盤からは別皿のカットレモンを投入。
酸味でさっぱり感が増してタレのショッパー加減が軽減されます。
さらに辛味オイル、フルーツビネガーも投入。
こちらもよりタレがマイルドになって好みの塩梅となりました。
評価
ヘルシーで満足感のある一杯でした。
★★★☆☆[70]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | グリルチキンのまぜそば（白） |
| 料金 | 1,089yen：後会計：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| スープ | 汁なし：塩：動物：まぜそば |
| 麺 | 太麺：ストレート |
| 具 | 鶏肉、レタス、ブロッコリ―、キャロットラペ、スライス紫タマネギ、刻みトマト、刻みネギ、別皿：カットレモン |