讃岐らーめん はまんど
今回はみの駅。1986年創業のお店です。
黄昏タンデムからのはしごになります。
うどん県で名高いラーメン屋さんになります。
関東にも進出していますが、香川tourとして向かってみることに。
目次
2023年119目
JR予讃線に乗ってみの駅を目指します。
到着すると、出口を出て大見吉津仁尾線を進みます。
そのまま大見吉津仁尾線をひたすら歩くと到着です。
駅からは歩きますが、真っすぐな道のりで迷わず着くことができました。
13時5分頃到着で、店頭のウエイティングシートでは24名の待ちが発生していました。
ささっと記帳して、店頭のベンチで待つこととします。
ベンチで待たない人もいるようで、ウエイティングシートよりも待っている人が少ない感じですね。
待っている途中で先に食券を購入して待つことが判明。
ひとまず店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューははまんど、ぱいたん、しょうゆ、しお、冷やし、つけめん、濃厚魚介白湯、かまたまめん、あかとん、激辛あかとん、えび醤油のラインアップとなっており、組み合わせで味玉入、大盛麺、焼豚増、大盛肉増から選べるようです。
豊富なラインアップに悩みますが、まずは初めてということではまんどをポチっとな。
ついでにアレもポチります。
食券を取り出すと、再び店頭のベンチで着席して待ちます。
並び始めてから37分程待つと、スタッフに店内へ案内されます。
意外に回転がよかったと感じながら、店内へ。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席します。
程なくしてもアレはやってきません、、が着丼まで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年4月23日 |
| 店名 | 讃岐らーめん はまんど |
| 住所 | 〒767-0031 香川県三豊市三野町大見3873-1 |
| 最寄り駅 | みの駅 |
| 電話番号 | 0875-72-1985 |
| 営業時間 | 11:00-15:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
はまんど
3分ほどして着丼。
カラフルな雷紋の入った高台丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
けっきょく、アレは着丼後にやってきました。。
スープ
動物ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
薄口醤油と思われるカエシで、穏やかなイリコ出汁を楽しめます。
背脂のコクも程よく、出汁が身体に浸透しますね。
麺
中太の平打ちストレート麺となっています。
つるもち感のある麺で、滑らかでコシのある啜り心地となっています。
うどんに通ずる喉越しがいいですね。
具
豚チャーシューが3枚程入っています。
軟らかくさっぱりとした肉感で、穏やかなスープにマッチします。
メンマは適度に歯切れのよいコリコリ感がよく、刻みネギのかなりの新鮮さを感じますね。
評価
穏やかなイリコ出汁を楽しめる一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | はまんど |
| 料金 | 850yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物魚介：煮干し |
| 麺 | 中太麺：平打ち：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、味付玉子半分、メンマ、刻みネギ、海苔、背脂 |