彩華ラーメン 本店
今回は前栽駅。2007年9月オープンのお店です。
ラーメン家 みつ葉 本店からのはしごになります。
天理ラーメンの元祖となるお店です。
営業時間がマッチしたため向かってみることに。
目次
2023年3杯目
近畿日本鉄道天理線に乗って前栽駅を目指します。
到着すると、出口を出て国道25号に向かって南下します。
右に折れて、国道25号をしばらく歩くと到着です。
外観 営業時間 満席 看板
駅からはかなり遠く複雑ですが、google mapを頼りになんとか到着することができました。
16時40分頃到着で、店内は満席となっていました。
約1時間待ちとの案内がでており、時間的に断念しようか迷いましたが、ひとまずスタッフにウエイティングリストに名前を記帳してもらいました。
さすが年始は家族連れ等で混んでますね。。
いったんエントランスの待合室近辺で待つことに。
9分程待つと、スタッフから席に案内されます。
びっくりしながら店内へ。
メニュー メニュー：メイン メニュー：サイド
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
着席するとメニューを確認します。
メニューはサイカラーメン、醤油ラーメン、サッポロ風極濃味噌ラーメン、特製塩ラーメンのラインアップとなっており、組み合わせでモモチャーシュー入り、半熟煮玉子入り、生玉子入り、バラチャーシュー入り、青ネギ入り、温泉玉子入り、メンマ入り、白ネギ入りが、麺量が小（1玉）、大（2玉）から選べるようです。
豊富なラインアップですが、ここは迷わずサイカラーメン 小（1玉）をお願いします。
ついでのお供にチャーハンとアレもお願いします。
卓上 アレ
1時間待ちに反して早く呼ばれたため、かなりびっくりしました。
ですが基本は家族連れだったため、1人客は狙い目だったのかもしれません。
なんだか気分がよくなって、程なくしてやってきたアレで緩まりつつ待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年1月2日 |
| 店名 | 彩華ラーメン 本店 |
| 住所 | 〒632-007 奈良県天理市岩室町91 |
| 最寄り駅 | 前栽駅 |
| 電話番号 | 0743-63-3165 |
| 営業時間 | 11:00-24:00 |
| 定休日 | 無休 |
サイカラーメン 小（1玉）
4分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
店名の入った高台丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
動物ベースの清湯醤油です。
ベースは鶏ガラ醤油な味わいですが、ニンニクの支配率が高いですね。
そこに豆板醤の辛味が加わって、ピリ辛ジャンキーな味わいを楽しめます。
天理スタミナラーメンよりもパンチが効いていると感じます。
麺
麺
細のストレート麺となっています。
しこしこ感のある麺で、細いながらもしっかりとコシを感じます。
やや硬めの茹で具合いがスープにマッチします。
具
具
ハクサイ、ニラ、ニンジン、刻みネギがたっぷりと入っています。
天理ラーメンといえばこれですね。
食感を残した野菜達がピリ辛なスープとよくマッチしています。
評価
ピリ辛ジャンキーな味わいが後惹く一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | サイカラーメン 小（1玉） |
| 料金 | 820yen：後会計：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物：天理ラーメン |
| 麺 | 細麺：ストレート |
| 具 | 豚肉、ハクサイ、ニンジン、ニラ、刻みネギ |
チャーハン
本体の前にやってきました。
チャーハン チャーハン：スープ
王道シンプルな1皿ですね。
パラっとほぐれ具合いもよく、味付けもほどよい塩梅です。
本体も注文していましたが、スープが付いてくるスタイルで、こればかりは不要に感じてしまいました。
メニュー情報
| メニュー | チャーハン |
| 料金 | 500yen：後会計：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| 具 | ハム、卵、刻みネギ |