Rich Noodle CHOP
今回は川間駅。2021年10月オープンの新店です。
川間の栄勝軒がリニューアルオープン。
遠いですが、なんとなく気になって向かってみることに。
目次
2021年328杯目
東武野田線に乗って川間駅を目指します。
七光台駅からも向かえるようですが、川間駅をCHOICEします。
到着すると、南口を出て川間駅南通りを南下します。
川間駅南通りから左に江戸川グリーンロードまで抜けると、右に折れてしばらく歩くと到着です。
外観 営業時間 営業日
駅からは遠く、道のりも簡単ではありませんでしたが、迷わず到着することができました。
快晴の中、営業中を確認して店内へ。
券売機
店頭には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューはしょうゆSOBA、しおSOBAのツートップ体制となっており、組み合わせでつけめんが選べるようです。
どちらにするか悩みますが、ここでは基本と思われるしょうゆSOBAをポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
レモン水 卓上
スタッフに食券を渡して着席します。
カウンター席にはすべてアクリル板が設置されています。
11時55分頃到着で、店内は私のみという状態でした。
スタッフの案内を受けて、レモン水を汲みに向かいます。
レモン水で一息つきながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年11月13日 |
| 店名 | Rich Noodle CHOP |
| 住所 | 〒278-0055 千葉県野田市岩名1748-6 |
| 最寄り駅 | 川間駅、七光台駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-14:00(L.O.13:45)／18:00-21:00(L.O.20:45) |
| 定休日 | 火曜日 |
しょうゆSOBA
3分ほどして着丼。
ビジュアル：サイド ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
白の切立丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
動物ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
褐色のスープはキッコーマンを使った醤油ダレがキリっと立っていますね。
鶏メインのふくよかな味わいが口の中に広がります。
麺
麺
中細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、滑らかな啜り心地がよいですね。
全粒粉入りで風味よくスープが絡みます。
具
具
豚チャーシューが2種類入っています。
1つは店名の刻印の入った大判な一品で、しかりとした肉感を楽しめます。
もう1つはサイコロタイプで、軟らかで味の染み込んでますね。
穂先メンマはじゃくりと歯切れのよい食感がよいですね。
刻み青ネギはやや風味が落ちている気がしました。
評価
キリっと醤油ダレを楽しめる一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | しょうゆSOBA |
| 料金 | 850yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 醤油：清湯醤油：動物 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、穂先メンマ、格子切りネギ、刻み青ネギ |