喜来登
今回は資生館小学校前駅。2010年に現在の場所に移転オープンした老舗です。
糸末の流れを汲む、昔ながらのラーメン屋さんです。
独特のビジュアルも気になって向かってみることに。
目次
2021年276杯目
札幌市営地下鉄南北線に乗ってすすきの駅を目指します。
最寄り駅は資生館小学校前駅ですが、すすきの駅でも問題ありません。
到着すると、2番出口を出て左に札幌駅前通りを進みます。
札幌駅前通りを左の折れて狸小路をしばらく歩くと到着です。
外観
駅からはほどなく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
12時45分頃到着で、店頭には1名の待ちが発生していました。
ひとまず末尾に接続して待ちます。
その後店内待ちへ昇格し、店内の椅子に座って待ちます。
店内で待っている間に、女将さん？に何を注文するか確認されます。
メニュー
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
ひとまず近場にあったメニューを確認します。
メニューはみそラーメン、しおラーメン、しょうゆラーメンのラインアップとなっており、麺量が大盛りから選べるようです。
実にシンプルなラインアップですね。
ここは悩まずみそラーメンをお願いします。
並び始めてから21分程待つと、女将さんに空いているカウンター席に案内されます。
内観 卓上
カウンター席は2席で1席と制限されており、アクリル板が設置されています。
大きなテーブル席もありましたが相席はさせないようです。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年9月24日 |
| 店名 | 喜来登 |
| 住所 | 〒060-0062 北海道札幌市中央区南二条6-3-2 岡田ビル |
| 最寄り駅 | 資生館小学校前駅 |
| 電話番号 | 011-242-6070 |
| 営業時間 | 11:40-21:30 ※しばらくは11:40-20:00となります。 |
| 定休日 | 木曜日 |
みそラーメン
12分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
薄青の玉渕丼でやってきました。
前情報通りの盛り具合いですね。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
動物ベースに野菜を合わせた白湯味噌です。
白味噌がベースとなっており、野菜からの甘味を感じる優しい味わいとなっています。
大量の刻みネギで温度が下がり気味なところ以外は、癒し系の味わいにほっこりしますね。
麺
麺
中太の縮れ麺となっています。
もちしこ感のある麺で、しっかりとした縮れにスープが絡みます。
コシのある啜り心地がたまりません。
具
具 具：刻みネギ
ひき肉がたっぷりと入っています。
大きめの塊となっており、ひき肉ながら食べ応えがあります。
メンマは普遍的なコリコリ感ですが、モヤシのシャキ感がよいアクセントになっています。
大量に盛られた刻みネギに辛味はなく、シャリっと清涼感がよいですね。
大量に入っていますが、嫌味なく食べられました。
評価
シャリっと癒し系の一杯でした。
★★★★☆[80]
帰り間際の飴ちゃんのサービスもよかったです。
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | みそラーメン |
| 料金 | 800yen：後会計：現金決済 |
| スープ | 味噌：白湯味噌：動物野菜：札幌ラーメン |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | ひき肉、メンマ、モヤシ、タマネギ、刻みネギ |