ラーメン並@ラーメン 菊池家(本八幡駅) ★★★☆☆

ものすごく荒れた天気でしたね。
巣籠りには絶好の天気ですが。。

というわけでメンラーですw

今回は本八幡駅。2020年4月オープンの新店です。
麺や 空と大地からのはしごになりますw
武蔵家等の家系のお店で修行された方が本八幡にお店をオープン。
家系欲が湧いて、帰り道に寄ってみることに。

2020年97杯目

京成本線に乗って京成八幡駅を目指します。
到着すると、南口2を出て市川柏線まで抜けます。
市川柏線から千葉街道を越えると到着です。

ラーメン並@ラーメン 菊池家:外観

ばっちり営業中でした。
外で食券を購入するタイプのようですね。

ラーメン並@ラーメン 菊池家:券売機

店頭には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは特撰ラーメンチャーシューメンのラインアップとなっており、麺量がから選べるようです。
ここはあまり悩まず、ラーメン並をポチっとな。
食券を取り出して、店内へ向かうとちょうど満席の模様。

ラーメン並@ラーメン 菊池家:お祝い

スタッフに店頭で待つように促されます。
数分すると数人の退店があり、空いたカウンター席に案内されます。

ラーメン並@ラーメン 菊池家:お好み

カウンターに食券を置いて着席すると、スタッフにお好みを尋ねられます。
すべてふつうでお願いしました。

ラーメン並@ラーメン 菊池家:卓上

12時30分頃到着で、店内は満席という状態でした。
お好みとは別にライスの有無も尋ねられますが、もちろんお願いしました。
詰めたカウンター席に、こちらはソーシャルディスタンスとは無縁のようです。
ハキハキと威勢のよい接客に家系のお店らしさを感じながら待ちます。

ラインアップ

  • 特撰並…800yen
  • 特撰大…900yen
  • ラーメン並…650yen
  • ラーメン大…750yen
  • チャーシューメン並…850yen
  • チャーシューメン大…950yen

お店の情報

訪問日2020年4月5日
店名ラーメン 菊池家
住所〒272-0021 千葉県市川市八幡2-5-2 二葉屋ビル 1F
最寄り駅本八幡駅
電話番号不明
営業時間11:00-24:00、[日]11:00-22:00
定休日無休

ラーメン並

6分ほどして着丼。
家系ではお馴染みの薄青の丼でやってきました。
さっそく、いただきます。

ラーメン並@ラーメン 菊池家:ビジュアル ラーメン並@ラーメン 菊池家:ビジュアル:トップ ラーメン並@ラーメン 菊池家:ビジュアル:サイド

スープ

淡く茶濁した豚骨醤油です。
クリーミーなタイプで豚骨の旨味は感じますが、出汁もタレもライトに感じます。
もう少しパンチが欲しいところですね。
お好みで増せばよかったかもしれません。

中太麺のストレートタイプ。
つるもち感のある麺で気持ち細めですが、滑らかな食感がよいですね。

豚チャーシューは燻製香が漂う1枚が入っています。
むちっとしっかりとした肉感を楽しめます。
ほうれん草は、海苔はスープを吸ってライスとも安定の相性ですね。

評価

クリーミーでライトな一杯でした。

★★★☆☆[70]

メニューの情報

メニューラーメン並
料金650yen:先会計:券売機
スープ醤油:豚骨醤油:家系
中太麺:ストレート
豚チャーシュー、ほうれん草、刻みネギ、海苔

ライス

本体の前にやってきました。

ラーメン並@ラーメン 菊池家:ライス

少し大きめの茶碗で、気持ち量も多い気がします。
系列ではお馴染みのきゅうりの漬物を取ってスタンバイ。
硬めの炊き上がりで、お供に最高ですね。
きゅうりの漬物も安定感があります。

メニューの情報

メニューライス
料金無料

コメント

  1. 地元民 より:

    マスクは顎下、席間も開けずにに営業してるのにこういった宣伝をするのですか?
    評価以前に感染防止対策に無頓着では?

    そのようなお店を宣伝することに罪悪感はないのですか?

    • toiuwakedemenra-desu より:

      宣伝しているわけではないです。
      あくまでもお店に訪問した際の感想になります。
      感染防止対策については、気になる気にならないは人それぞれかと思います。
      お店の方針だと思いますので、私から申し上げることはありません。