中華そば@麺辰（山形県山形市）　★★★★☆

2019年27杯目

冷たい雨で寒いですね。
東京でも雪に変わるんでしょうか。
しばらく家にこもりつつ、来週末までの作業をこなしたいと思います。

というわけでメンラーですw

今回は山形県山形市。山形tourは1軒目。
山形駅からはかなり離れているため、バスを利用して向かってみます。
1時間に1本しかないため計画的に行く必要がありますね。

バスがだいぶ遅れて到着。
お店に向かうと店内待ちが発生していました。

昼時なこともありますが、活気がありますね。

それでも回転はよく、10分くらいで席へ通されました。

限定20食のとっつぁんらーめんは完売とのこと。
特製鶏中華が推されているようですが、お目当ての中華そばをお願いしました。

待ってる間も続々と人が入ってきます。
人気が伺えますね。

4分ほどで着丼。

けっこう早くやってきましたね。
懐かしい感じのするルックス。

スープ

鶏がらベースと思われる鶏清湯醤油です。
昔懐かしの味ってフレーズがハマりますね。
鶏油が効いて、丸い感じの醤油が実に染み渡る味わい。
しみじみうまいです。

麺

太麺の縮れタイプ。
ぷるもちな食感楽しくインパクトありますね。
清湯スープにもよく合っていてかみ締めるうまさ。

具

豚チャーシューは分厚いバラが2枚。
メンマのコリコリ感も素敵です。
これで580yenとは恐れ入ります。

帰る頃には人も落ち着き始めていました。
お昼は外してくるのがよさそうです。
山形に再訪した際はまた訪れたいお店ですね。

コスパ最強にして染み渡るうまさの一杯でした。

メニューの情報

お店の情報