東京都渋谷区辛味噌鶏白湯@鶏白湯ラーメン 白鶏舎（笹塚駅） ★★★★☆
鶏白湯ラーメン 白鶏舎今回は笹塚駅。2026年4月オープンの新店です。北海道を中心に飲食店を展開する株式会社イーストンが焼手羽専門店「トリノイロ」と鶏白湯ラーメン専門店ブランドの「白鶏舎」を組み合わせたハイブリッド型店舗が笹塚にオープン。こ...
鶏
東京都渋谷区
東京都中央区塩らぁめん@NOBU kitchenぬーどる（朝霞駅） ★★★★☆
NOBU kitchenぬーどる今回は朝霞駅。2026年5月オープンの新店です。東長崎にあったKaneKitchen Noodlesが朝霞駅に移転オープン。病を乗り越えての復活オープンということで向かってみますよ。2026年144杯目東武東...
茨城県つくば市手包みワンタン麺（塩）@らぁ麺 一潤（茨城県つくば市） ★★★★★
らぁ麺 一潤今回は茨城県つくば市。2026年4月オープンの新店です。つくばにあった中華そば JUN-CHANの店主さんが茨城県つくば市内にお店を独立オープン。気になって向かってみることに。2026年133杯目最寄り駅がないためバスに乗って向...
東京都大田区塩@麺屋FLOW（梅屋敷駅） ★★★★☆
麺屋FLOW今回は東長崎駅。2026年4月オープンの新店です。複数のラーメン店を経験された店主さんのお店が梅屋敷にオープン。気になって向かってみることに。2026年109杯目京急本線に乗って梅屋敷駅を目指します。到着すると、出口を出て左に梅...
東京都豊島区鴨香る鶏醤油らーめん@麺彩RASEN（東長崎駅） ★★★★☆
麺彩RASEN今回は東長崎駅。2026年4月オープンの新店です。博多らーめん はづきからのはしごになります。東長崎の麺場らせんがリニューアルオープン。この日は別の新店にはしごするもギリギリ早仕舞いにより撃沈・・さらにリカバリ店でも早仕舞い？...
千葉県市川市醤油ラーメン@瑞乃麺（妙典駅） ★★★★☆
瑞乃麺今回は妙典駅。2026年3月オープンの新店です。高井田系をイメージした関西黒醤油と和風出汁のラーメンを提供するお店が妙典にオープン。気になって向かってみることに。2026年101杯目東京メトロ東西線に乗って妙典駅を目指します。到着する...
東京都新宿区雲吞塩拉麺@RAMEN 紫苑（高田馬場駅） ★★★★★
RAMEN 紫苑今回は高田馬場駅。2026年3月オープンの新店です。祐天寺のRamenJazzy Beats、浅草橋の饗 くろ㐂を経験された店主さんが高田馬場にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年74杯目JR山手線に乗っ...
東京都大田区濃厚鶏白湯麺（醤油）@MATSURIKA 武蔵新田（武蔵新田駅） ★★★★☆
MATSURIKA 武蔵新田今回は武蔵新田駅。2026年2月オープンの新店です。和風ならーめん うましからのはしごになります。火災により閉店となってしまった名物よだれ鶏と濃厚鶏白湯麺 MATSURIKA 武蔵新田が移転復活オープン。久しぶり...
東京都練馬区鶏白湯しょうゆらーめん@鶏之諺 TOKYO01（練馬駅） ★★★★☆
鶏之諺 TOKYO01今回は練馬駅。2026年2月オープンの新店です。大阪発の鶏之諺が都内は練馬にオープン。何となく気になって向かってみることに。2026年67杯目都営地下鉄大江戸線に乗って練馬駅を目指します。到着すると、A1出口を出て右に...
秋田県男鹿市男鹿塩ラーメン@男鹿塩ラーメン おがや（男鹿駅） ★★★★☆
男鹿塩ラーメン おがや今回は男鹿駅。2023年8月オープンのお店です。一風堂とクラフトサケの稲とアガベのコラボ店になります。気になって向かってみることに。2026年55杯目JR男鹿線に乗って男鹿駅を目指します。到着すると、出口を出て右に駅前...