館山サイミン（塩）@黒潮拉麺（千葉県館山市） ★★★★☆
黒潮拉麺 今回は千葉県館山市。2021年11月オープンのお店です。館山 生姜醤油ラーメン 波音食堂からのはしごになります。原宿にあっ...
「塩」一覧
鶏塩SOBA@Chicks（北参道駅） ★★★★☆
Chicks 今回は北参道駅。2023年12月オープンの新店です。大船で間借り営業をしていた鳥左近が北参道に路面店をオープン。気にな...
鬼塩ラーメン@鬼そば 藤谷（浅草駅）
鬼そば 藤谷 今回は田原町駅。2023年12月オープンの新店です。とんこつラーメン いしいからのはしごになります。渋谷にあった鬼そば...
しょっつる塩らー麺（豚チャー3枚）@しょっつる塩らー麺 SIBATA（小川町駅） ★★★★☆
しょっつる塩らー麺 SIBATA 今回は小川町駅。2023年11月オープンの新店です。塩生姜らー麺専門店 MANNISHが平日に朝ラ...
塩らーめん@ひさまつ軒（馬込沢駅） ★★★★☆
ひさまつ軒 今回は馬込沢駅。2023年11月オープンの新店です。浦安の麺屋 真星などを経験された店主さんが馬込沢にお店をオープン。気...
伊勢えび出汁中華蕎麦（塩）@ISEEBISOBA ITO（求名駅） ★★★★☆
ISEEBISOBA ITO 今回は求名駅。2023年11月オープンの新店です。八日市場の麺屋いとうのセカンドブランドが求名にオープ...
鯛塩らーめん（太麺）@麺屋 秀高（大船駅） ★★★★☆
麺屋 秀高 今回は大船駅。2023年10月オープンの新店です。らぁ麺 松しんからのはしごになります。MENSHOでの経験のある店主さ...
雲呑塩@麦づら（都賀駅） ★★★★☆
麦づら 今回は都賀駅。2023年10月オープンの新店です。浅草橋の饗 くろ㐂等を経験された店主さんが都賀にお店をオープン。時は経ちま...
純手揉み雲呑肉そば@麦の空 GACHI SOBA DOJO（愛知県豊橋市） ★★★★★
麦の空 GACHI SOBA DOJO 今回は愛知県豊橋市。2021年8月オープンのお店です。ミシュラン1つ星を獲得していたガチ麺道...
特製濃厚えびそば@えびそば 緋彩（堀田駅） ★★★★☆
えびそば 緋彩 今回は堀田駅。2019年11月オープンのお店です。継承と進化・『素材より素材らしく』をテーマにしたお店になります。東...