清湯

東京都豊島区

玉ねぎ担々麺@担々麺 空星(駒込駅) ★★★★☆

担々麺 空星今回は駒込駅。2024年8月オープンの新店です。閉店してしまった担々麺本舗 辣椒漢 駒込店の元従業員が独立してお店をオープン。気になって向かってみることに。2024年242目JR山手線に乗って駒込駅を目指します。到着すると、東口...
東京都八王子市

八王子醤油@らーめん専門店 椚田(狭間駅) ★★★★☆

らーめん専門店 椚田今回は狭間駅。2024年8月オープンの新店です。4流派のラーメンが味わえるお店が狭間にオープン。なんとなく気になって向かってみることに。2024年241目京王高尾線に乗って狭間駅を目指します。到着すると、出口を出て椚田遺...
神奈川県茅ヶ崎市

肉ソバ@中華 山田自動車(北茅ケ崎駅) ★★★★☆

中華 山田自動車今回は北茅ケ崎駅。2024年7月オープンの新店です。中華そば ながおかからのはしごになります。自動車修理・整備店の山田自動車が創業50周年記念として中華料理店をオープン。店主さんは横濱屋出身で、茅ヶ崎のソウルフードが頂けると...
神奈川県横浜市

長岡生姜(醤油)@中華そば ながおか(希望ヶ丘駅) ★★★★☆

中華そば ながおか今回は希望ヶ丘駅。2024年8月オープンの新店です。麺屋 星虎からのはしごになります。静岡県静岡市にあった中華そば ながおかが希望ヶ丘に移転オープン。何となく気になって向かってみることに。2024年239目相鉄本線に乗って...
神奈川県横浜市

醤油ら~麺@麺屋 星虎(星川駅) ★★★★☆

麺屋 星虎今回は星川駅。2024年8月オープンの新店です。あっさり醤油ら~麺のお店が星川にオープン。気になって向かってみることに。2024年238目相鉄本線に乗って星川駅を目指します。到着すると、西口を出て左に進みます。少し歩くとお店に到着...
東京都千代田区

貝らぁ麺(醤油)並盛@らぁ麺 はつ穂(麹町駅) ★★★★☆

らぁ麺 はつ穂今回は麹町駅。2024年7月オープンの新店です。株式会社メティウスフーズがEnoteca D'oro Fratelloの業態変更として貝出汁ラーメン店をオープン。気になって向かってみることに。2024年235目東京メトロ有楽町...
東京都渋谷区

ゆず鶏塩soba@渋谷中華そば saji.(神泉駅) ★★★★☆

渋谷中華そば saji.今回は神泉駅。2024年8月オープンの新店です。スパイスラーメン 点と線.等を展開する株式会社ソウルフラワーの新たなコンセプトのお店が神泉にオープン。気になって向かってみることに。2024年232目京王井の頭線に乗っ...
東京都品川区

自家製ワンタン麺@山形中華そば 麺や 一球(武蔵小山駅) ★★★★☆

山形中華そば 麺や 一球今回は武蔵小山駅。2024年8月オープンの新店です。山形の城西金ちゃんラーメン出身の店主さんが武蔵小山にお店をオープン。気になって向かってみることに。2024年229目東急目黒線に乗って武蔵小山駅を目指します。到着す...
滋賀県甲賀市

中華そば 並@宇奈月(油日駅) ★★★★☆

宇奈月今回は油日駅。1998年頃オープンのお店です。京都の松ヶ崎にあった伝説の岩倉屋台ラーメンの1つのお店になります。気になって向かってみることに。2024年227目JR草津線に乗って油日駅を目指します。到着すると、出口を出て右に線路沿いに...
東京都中央区

中華そば@銀座はるちゃんラーメン(東銀座駅) ★★★★☆

銀座はるちゃんラーメン今回は東銀座駅。2024年7月オープンの新店です。新橋はるちゃんラーメンの2号店が東銀座にオープン。ちゃん系唯一のミシェランビブグルマンを取得したお店になります。新橋は未訪問だったため、これを機に向かってみることに。2...