醤油らぁ麺@らぁ麺 旭（浜田山駅） ★★★★★
らぁ麺 旭 今回は浜田山駅。2025年3月オープンの新店です。らぁ麺 やまぐちで6年修行された店主さんが浜田山にお店をオープン。気に...
担々麺@中国菜 はつがい 麻婆豆腐店（志木駅） ★★★★☆
中国菜 はつがい 麻婆豆腐店 今回は志木駅。2025年3月オープンの新店です。朝霞の中華蕎麦 瑞山の展開するはつがい商店の姉妹店が志...
海老ワンタン麺 並@あいだや2（仲御徒町駅） ★★★★☆
あいだや2 今回は仲御徒町駅。2025年3月オープンの新店です。らぁめん小池の展開するあいだやの2号店が同じ仲御徒町にオープン。1号...
汁なし担々麺@酒と肴 担々麺 ぺん坊（本所吾妻橋駅） ★★★★☆
酒と肴 担々麺 ぺん坊 今回は本所吾妻橋駅。2025年3月オープンの新店です。木場の香噴噴の関連店が本所吾妻橋にオープン。気になって...
ワンタン麺@中華そば 朱（尾道駅） ★★★★☆
中華そば 朱 今回は尾道駅。2020年11月オープンのお店です。塩そば まえだからのはしごになります。尾道ラーメンの始祖といわれる朱...
塩そば@塩そば まえだ（三原駅） ★★★★★
塩そば まえだ 今回は三原駅。2016年2月オープンのお店です。ミシュランのビブグルマンにも選ばれた塩そば専門店になります。気になっ...
らーめん（醤油・さんま）@らーめん ふじ☆もと（安芸長束駅） ★★★★☆
らーめん ふじ☆もと 今回は安芸長束駅。2003年4月オープンのお店です。ふじもと系と呼ばれるラーメンの始祖のお店になります。気にな...
たい焼きラーメン餡じゃない（普通）@名代中華そば 山金 新見店（新見駅） ★★★★☆
名代中華そば 山金 新見店 今回は新見駅。1947年オープンのお店です。岡山県新見市で地元で知らない人がいないという老舗になります。...
カツそば@中華そば 浅月 本店（岡山駅） ★★★★☆
中華そば 浅月 本店 今回は岡山駅。1948年オープンのお店です。岡山ラーメンの元祖ともいえるお店になります。名物が気になって向かっ...
鶏だしラーメン@福助（湯布院駅） ★★★☆☆
福助 今回は由布院駅。創業18年ほどのお店です。龍谷大学の卒業生の方が湯布院でオープンされたお店になります。ランチがてら向かってみる...