醤油蕎麦@中華蕎麦 一心（高円寺駅） ★★★★☆
中華蕎麦 一心 今回は高円寺駅。2023年7月オープンの新店です。神保町 黒須での修行経験のある店主さんが高円寺にお店をオープン。気...
「東京都」一覧
罪なき二郎@富喜製麺研究所 六本木店（六本木駅） ★★★★☆
富喜製麺研究所 六本木店 今回は六本木駅。2023年8月オープンの新店です。熊本を中心に展開している富喜製麺研究所が、都内は六本木に...
鶏soba（並）@鶏soba 座銀 神楽坂店（飯田橋駅） ★★★★☆
鶏soba 座銀 神楽坂店 今回は飯田橋駅。2023年8月オープンの新店です。関西を中心に展開している鶏soba 座銀が都内は飯田橋...
牡蠣レモンクリームチーズ@ただいま変身中（中野駅） ★★★★☆
牡蠣レモンクリームチーズ 今回は中野駅。2019年10月オープンのお店です。フレンチの経験を持つシェフによる牡蠣×鯛ラーメンのお店に...
油そば@だしと麺 遊泳（東高円寺駅） ★★★★★
だしと麺 遊泳 今回は東高円寺駅。2023年7月オープンの新店です。面影橋で間借り営業していただしと麺 遊泳が東高円寺に移転オープン...
グリーンソース@冷やし中華専門店 HiyaChu（西荻窪駅） ★★★★☆
冷やし中華専門店 HiyaChu 今回は西荻窪駅。2023年7月オープンの新店です。吉祥寺で間借り営業していた冷やし中華専門店 Hi...
中華そば@中華そば金ちゃん 東京 寒河江屋（十条駅） ★★★★☆
中華そば金ちゃん 東京 寒河江屋 今回は十条駅。2023年2月オープンの新店です。八千代の中華そば 金ちゃんで修行された店主さんが十...
しおラーメン@Ramen 鯛魔神（蒲田駅） ★★★★☆
Ramen 鯛魔神 今回蒲田駅。2023年7月オープンの新店です。蒲田の中華そば やま福の2号店に当たるお店が同じく蒲田にオープン。...
豚骨醤油らーめん@中谷商店（篠崎駅） ★★★★☆
中谷商店 今回篠崎駅。2023年8月オープンの新店です。まぜそば、豚骨醤油をメインに提供するお店が篠崎にオープン。この日は別の新店に...
塩そば@塩そば 時空×高井戸製麺所（高井戸駅） ★★★★☆
塩そば 時空×高井戸製麺所 今回は高井戸駅。2023年7月オープンの新店です。天ぷら職人だった店主が、ラーメン好きが高じて念願だった...