なおちゃんラーメン 糸島本店

今回は筑前前原駅。2016年8月オープンのお店です。
福岡県福岡市のふくちゃんラーメンで修行された店主さんのお店になります。
朝ラー目指して向かってみることに。

2026年280杯目

JR筑肥線に乗って筑前前原駅を目指します。
到着すると、北口を出て左前方にロータリーを越えて北上します。
左に折れて、国道202号線をしばらく歩くとお店に到着です。

駅からは歩きますが、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
営業中ボードを確認して店内へ。

店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはラーメン、ワンタンメン、チャーシューメン、とんこつ担々麺、とんこつ味噌ラーメン、濃厚とんこつ、濃厚チャーシュー、濃厚ワンタンメンのラインアップとなっています。
朝の時間帯のためか濃厚とんこつ、濃厚チャーシュー、濃厚ワンタンメンは未提供となっていました。
どれにするか少し迷いますが、ここは基本のラーメンをピピっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。

スタッフに食券を渡して着席すると、麺の硬さを尋ねられます。
ここはカタでお願いしてみます。
9時50分頃到着で、店内は先客が3名という状況でした。
待っている間に無料トッピングの紅生姜、高菜、ガーリックチップをお皿に取ります。
さらに給水器からお水を汲んで静かに待ちます。

ラインアップ

お店の情報

ラーメン

2分程して着丼。

銀の受皿に乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。

スープ

白濁した豚骨です。
なみっと量多めの豚骨スープで、さらっとした飲み口となっています。
癖はほぼなく、旨味程よく朝ラーとしても問題ない味わいですね。

麺

細のストレート麺となっています。
するさく感のある麺で、適度に歯切れのよさを感じます。
スープと絡む軽快な啜り心地となっています。

具

豚チャーシューが2枚入っています。
みっしり軟らかな肉感の煮豚で、ほどよく肉厚なのがよいですね。
刻み青ネギはザクっと安定の清涼アクセントになります。

中盤は無料トッピングの紅生姜、高菜、ガーリックチップを投入。
安定の味変アクセントを楽しむことができました。

評価

さらっとシンプルな博多ラーメンを楽しめる一杯でした。

★★★★☆[80]

ごちそうさまでした。

メニューの情報