中華そば くおん
今回は江戸川駅。2026年2月オープンの新店です。
と多゛食堂をリスペクトした店主さんのお店が江戸川橋にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2026年60杯目
東京メトロ有楽町線に乗って江戸川駅を目指します。
到着すると、1b出口を出て前方に新目白通りを進みます。
新目白通りを左に折れて、さらに右に折れて少し歩くとお店に到着です。
駅からからは近く、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは香澄煮干し、TOKYO CLASSICのツートップ体制となっており、組み合わせで味玉、チャーシュー、全部のせが選べるようです。
どれにするか一瞬迷いますが、ここは上段基本の香澄煮干しをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
19時10分頃到着で、店内は先客が6名という状況でした。
別テーブルに置かれたウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年2月27日 |
| 店名 | 中華そば くおん |
| 住所 | 〒112-0014 東京都文京区関口1-48 イシダビル 1F |
| 最寄り駅 | 江戸川駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／17:00-21:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
香澄煮干し
4分ほどして着丼。
華やかな模様の入ったそり高台丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
煮干しベースの清湯醤油です。
塩味は穏やかですが、しっかりと煮干しを感じます。
飲みやすく惹きのある味わいに、ぐいっとレンゲが進みます。
麺
中細のストレート麺となっています。
するぱつ感のある麺で、程よい歯切れの良さを感じます。
最後までダレず、スープと絡んでくれます。
具
豚チャーシューが3枚入っています。
低温調理タイプのしっとり肉感ですが、スープの熱で火が入らない方がよい塩梅に感じました。
刻みタマネギはシンプルに食感がアクセントになります。
評価
穏やかに惹きのある煮干し楽しめる一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 香澄煮干し |
| 料金 | 1,100yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：魚介：煮干し |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、三つ葉、刻みネギ |