麺屋 招き寅
今回は百草園駅。2024年11月オープンの新店です。
鶏清湯・鶏白湯、無添加・無化調を謳うラーメン専門店が百草園にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2024年331目
京王線に乗って百草園駅を目指します。
到着すると、南口を出て落川通りを南下します。
落川通りを右に折れて、川崎街道を少し歩くと到着です。
駅からは近く、直角な道のりで迷わず到着することができました。
営業中の掛札を確認して店内へ。
店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは醤油ラーメン、塩ラーメン、旨辛濃厚ラーメン、濃厚ラーメンのラインアップとなっており、組み合わせで特製、チャーシュー、ワンタン、味玉が選べるようです。
どれにするか少しばかり悩みますが、ここは基本の醤油ラーメンをピピっとな。
食券を発行すると、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
19時15分頃到着で、店内は私のみという状況でした。
給水器からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年11月18日 |
| 店名 | 麺屋 招き寅 |
| 住所 | 〒191-0034 東京都日野市落川1062-1 |
| 最寄り駅 | 百草園駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／17:00-20:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
醤油ラーメン
3分ほどして着丼。
シンプルな白の反高台丼やってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
鶏ベースの清湯醤油です。
あっさり素朴な味わいで、野菜由来と思われる甘味も感じます。
いまどき鶏清湯とは違いますが、落ち着く味わいですね。
麺
細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、やや軟らかめな啜り心地となっています。
伸びやかで素朴なスープにマッチします。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
大判な煮豚で、箸でほろっとする肉感となっています。
穂先メンマはジャクジャク感がが心地よいですね。
海苔はスープに溶けて風味を楽しめます。
評価
素朴で落ち着く一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 醤油ラーメン |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物：鶏：鶏清湯 |
| 麺 | 細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、穂先メンマ、刻みネギ、海苔 |