仙川大勝軒

今回は仙川駅。2022年12月オープンの新店です。
永福町大勝軒出身の店主さんのお店が仙川にオープン。
週3日間のみの間借り営業ということで、狙って向かってみることに。

2023年9杯目

京王線に乗って仙川駅を目指します。
到着すると、出口を出て右に線路沿いに進みます。
そこから左に折れて次の通りまで抜けて右に折れると到着です。

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駅からは程なく、わかりやすい道のりに迷わず到着することができました。
10時50分頃到着で、ポールポジションgetとなりました。
開店まで店頭で待つこととします。
5分程待つとスタッフが現れ、店内へ案内されます。
早開けとなったようで、気分も舞い上がります。
案内に従って店内へ。

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店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、空いているカウンター席を陣取ります。
着席するとメニューを確認します。
メニューは中華そば、味玉そばのラインアップとなっています。
シンプルなメニュー構成ですね。
ここは迷わず中華そばをお願いします。

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お店はBeet 仙川の間借り営業ということで、1週間で半分程度営業しているようです。
お水で喉を潤しながら待ちます。

ラインアップ

メニュー	料金
中華そば	850yen
味玉そば	950yen

お店の情報

訪問日	2023年1月8日
店名	仙川大勝軒
住所	〒182-0002 東京都調布市仙川町1-4-24
最寄り駅	仙川駅
電話番号	不明
営業時間	11:00-15:00
定休日	水曜日、木曜日、金曜日、土曜日

中華そば

7分ほどして着丼。

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木製のトレーに乗ってやってきました。
はてさて、いただきます。

スープ

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動物ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
ライトな飲み口で煮干しがさらりと香ります。
永福町大勝軒とはややイメージが異なりますが、万人受けの味わいとなっています。

麺

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中細の縮れ麺となっています。
ちゅるしこ感のある麺で、軟らかな啜り心地となっています。
スープとの相性もいいですね。

具

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豚チャーシューが1枚入っています。
焼豚タイプでほどよい脂感にむちむちな肉感を楽しめます。
多めに入ったメンマは軟らかなサクコリ感がいいですね。
刻みネギは安定の薬味とし、柚子皮のちょっとした風味もよいです。

評価

さらり煮干し香る万人受けな一杯でした。

★★★★☆[75]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー	醤油らぁ麺
料金	850yen：後会計：現金決済
スープ	清湯：醤油：動物魚介：煮干し
麺	中細麺：縮れ
具	豚チャーシュー、メンマ、刻みネギ、柚子皮