秋田県男鹿市男鹿塩ラーメン@男鹿塩ラーメン おがや（男鹿駅） ★★★★☆
男鹿塩ラーメン おがや今回は男鹿駅。2023年8月オープンのお店です。一風堂とクラフトサケの稲とアガベのコラボ店になります。気になって向かってみることに。2026年55杯目JR男鹿線に乗って男鹿駅を目指します。到着すると、出口を出て右に駅前...
2026-03
秋田県男鹿市
秋田県秋田市味噌（並）@麺屋 誠（秋田駅） ★★★★☆
麺屋 誠今回は秋田駅。2024年1月オープンのお店です。秋田市の歓楽街である川反で深夜営業しているラーメン屋さんになります。気になって向かってみることに。2026年54杯目JR秋田新幹線に乗って秋田駅を目指します。到着すると、西口を出てロー...
東京都渋谷区らーめん@麺屋 我ガ 渋谷二丁目中央店（渋谷駅） ★★★★☆
麺屋 我ガ 渋谷二丁目中央店今回は渋谷駅。2026年2月オープンの新店です。一蘭の創業者である中原貞之・圭子夫妻から味を伝承したというお店が都内は渋谷に初進出。気になって向かってみることに。2026年53杯目東京メトロ銀座線に乗って表参道駅...
東京都渋谷区豚骨ラーメン@国際秘羊館（渋谷駅） ★★★★☆
国際秘羊館今回は渋谷駅。2026年2月オープンの新店です。渋谷の国際秘羊館がランチタイムに豚骨ラーメンの提供を開始。長崎県佐世保市出身の店主さんが幼少の頃より慣れ親しんだ地元長崎の屋台の味を提供するとのこと。この日は別の新店を訪問するも臨時...
東京都千代田区暴君煮干し～ジロウ系～@煮干しと日本酒 すぎだま（三越前駅） ★★★★☆
煮干しと日本酒 すぎだま今回は三越前駅。2026年2月オープンの新店です。三越前の丿貫 東京がリニューアルオープン。この日は別の新店を予定も早じまいにより撃沈・・リカバリとして向かってみることに。2026年51杯目東京メトロ東西線に乗って日...
東京都調布市醤油ラーメン@中華蕎麦 国領大門（国領駅） ★★★★☆
中華蕎麦 国領大門今回は国領駅。2026年2月オープンの新店です。芦花公園の成城青果の姉妹店である華塩出身の店主さんが国領にお店をオープン。夜の部の営業時間がわかりませんでしたが、ダメもとで向かってみることに。2026年50杯目京王線に乗っ...
埼玉県富士見市油そば 並盛り@油そば BEEF-MEN（東武練馬駅） ★★★★☆
一兎軒今回は東武練馬駅。2026年1月オープンの新店です。一兎軒からのはしごになります。ときわ台の焼肉いっしんが手掛ける油そば専門店が東武練馬にオープン。気になって向かってみることに。2026年49杯目東武東上線に乗って東武練馬駅を目指しま...
埼玉県富士見市鶏白湯味噌ラーメン@一兎軒（鶴瀬駅） ★★★★☆
一兎軒今回は鶴瀬駅。2026年2月オープンの新店です。下赤塚の中華SOBA 惠ばらの新ブランドのお店が鶴瀬にオープン。プレオープンを経て、グランドオープン後に向かってみますよ。2026年48杯目東武東上線に乗って鶴瀬駅を目指します。到着する...
東京都台東区らぁ麺黒@富士虎屋 浅草店（浅草駅） ★★★★☆
富士虎屋 浅草店今回は浅草駅。2026年2月オープンの新店です。創業1804年の醤油屋が本気で作った醤油ラーメンを提供するお店が浅草にオープン。気になって向かってみることに。2026年46杯目東京メトロ銀座線に乗って浅草駅を目指します。到着...
東京都千代田区ラーメン小150g@CRAZY PORK（神保町駅） ★★★★☆
CRAZY PORK今回は神保町駅。2026年1月オープンの新店です。俺の生きる道出身の店主さんが神保町にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年45杯目都営地下鉄新宿線に乗って神保町駅を目指します。到着すると、A5出口を出...