スタミナラーメン 天邪鬼
今回は日吉駅。2025年3月オープンの新店です。
家系ラーメン いんなみ家からのはしごになります。
スタミナラーメンを提供するお店が日吉にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2025年79杯目
東急東横線に乗って、日吉駅を目指します。
到着すると、西口を出て左前方に普通部通りを進みます。
普通部通りを右に折れて、少し歩くと到着です。
駅からは近く、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中の木札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはスタミナ醤油ラーメン、辛スタミナ醤油ラーメン、スタミナ味噌ラーメン、辛スタミナ味噌ラーメンのラインアップとなっています。
スタミナ味噌ラーメン、辛スタミナ味噌ラーメンはまだ未提供となっていました。
ここはあまり悩まず、基本のスタミナ醤油ラーメンをポチっとな。
食券を取り出すとスタッフに案内され、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席すると、無料トッピングについて尋ねられます。
ここはニンニク少し、ショウガ、背脂でお願いしてみます。
14時頃到着で、店内は私のみという状況でした。
ウォータジャグからジャスミン茶を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2025年3月15日 |
| 店名 | スタミナラーメン 天邪鬼 |
| 住所 | 〒223-0062 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-21-6 |
| 最寄り駅 | 日吉駅 |
| 電話番号 | 045-548-9449 |
| 営業時間 | 11:00-23:00 |
| 定休日 | 無休 |
スタミナ醤油ラーメン
6分ほどして着丼。
銀の受皿に乗ってやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
動物ベースの清湯醤油です。
褐色のスープはかなりのキレ味で、かなり味強ですね。
惹きのあり過ぎるスープで、ライスを欲してしまいます。
麺
太の縮れ麺となっています。
むちもち感のある麺で、強めのコシで味強スープと拮抗しています。
食べ応えがあって、具とセットで頂くのがよいですね。
具
角切りの豚チャーシューがごろごろと入っています。
繊維質な肉感でしっかりと味が染みています。
タマネギは適度なシャク感で、味強スープのオアシスとなります。
アブラもしっかりとした味付けで、おろしニンニクとおろし生姜はジャンク感がブーストします。
評価
がつんと味強パンチの効いた一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | スタミナ醤油ラーメン |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物：スタミナラーメン |
| 麺 | 太麺：縮れ |
| 具 | 角切り豚チャーシュー、ニラ、タマネギ、アブラ、おろしニンニク、おろし生姜 |