らーめん 桔梗と空 千住寿町店
今回は北千住駅。2024年12月オープンの新店です。
らぁ麺 かりよん（仮）からのはしごになります。
西新井にあった桔梗と空が北千住に移転オープン。
久々に食べたくなって向かってみることに。
目次
2025年18杯目
東京メトロ日比谷線に乗って北千住駅を目指します。
到着すると、西口を出てペデストリアンデッキから北千住駅前通りを進みます。
北千住駅前通りを右に折れて、右に日光街道を少し歩くと到着です。
駅からは程なく、直角な道のりで迷わず到着することができました。
営業中の木札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは桔梗 淡麗醤油らーめん、空 濃厚煮干しらーめんのツートップ体制となっており、組み合わせで味玉、特製が選べるようです。
どちらすにするか少し悩みますが、以前は空 濃厚煮干しらーめんを食したことから桔梗 淡麗醤油らーめんをポチっとな。
食券を取り出すとスタッフに案内され、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
15時10分頃到着で、店内は先客で6割程度埋まった状況でした。
中途半端な時間帯でしたが、なかなか活況ですね。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2025年1月18日 |
| 店名 | らーめん 桔梗と空 千住寿町店 |
| 住所 | 〒120-0033 東京都足立区千住寿町2-17 サンモール千住 1F |
| 最寄り駅 | 北千住駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-16:00 |
| 定休日 | 不定休 |
桔梗 淡麗醤油らーめん
4分ほどして着丼。
黒のトレーに乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
動物ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
がつっと魚介が香るキレのある味わいとなっています。
淡麗を越えた香ばしさに深みのあるコクを楽しめます。
麺
中細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、加水低めの歯切れの良さを感じます。
スープを纏ってするすると喉に吸い込まれていきます。
具
鶏チャーシューが3枚、豚チャーシューが3枚入っています。
どちらも厚くはないですが、しっとりとした肉感を楽しめます。
水菜と刻み青ネギがたっぷり入っており、ザクシャキとした食感がとてもアクセントになります。
ラーメンには珍しい切りもちは、やはり海苔との相性がよいですね。
評価
淡麗で終われないキレ香ばしい一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 桔梗 淡麗醤油らーめん |
| 料金 | 1,100yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物魚介 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 鶏チャーシュー、豚チャーシュー、切りもち、水菜、刻み青ネギ、海苔 |