猛獣タンメン 福生店
今回は福生駅。2024年12月オープンの新店です。
広島お好み焼きホプキンス 福生店の定休日にタンメン専門店として営業を開始。
気になって向かってみることに。
目次
2024年355目
JR青梅線に乗って福生駅を目指します。
到着すると、東口を出て右に線路沿いに進みます。
左に折れて、伊奈福生線を少し歩くと到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
着席すると、テーブル席に置かれたメニューを確認します。
メニューはタンメン、辛タンメンのツートップ体制となっており、麺量が小、並、大、特大から選べるようです。
どちらにするか少し悩みますが、ここは基本のタンメンをお願いします。
無料トッピングは背脂マシ、ニンニク少な目、野菜マシでお願いしてみます。
19時35分頃到着で、店内は先客で8割程度埋まった状況でした。
かなりの賑わいを感じます。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年12月11日 |
| 店名 | 猛獣タンメン 福生店 |
| 住所 | 〒197-0011 東京都福生市福生785-8 |
| 最寄り駅 | 福生駅 |
| 電話番号 | 042-553-8989 |
| 営業時間 | 11:00-15:00(L.O.14:00)／17:00-23:00(L.O.22:00) |
| 定休日 | 月曜日、木曜日、金曜日、土曜日、日曜日 |
タンメン 並
15分ほどして着丼。
薄青の反高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
動物ベースの白湯塩です。
豚骨メインのパンチの効いた味わいとなっています。
刻みニンニクが溶け込むと、ジャンキーな味わいにライスが欲しくなってしまいます。
麺
中太のストレート麺となっています。
つるむち感のある麺で、やや硬めでしっかりとしたコシを感じます。
具と一緒に頬張るのがよいですね。
具
豚肉がごろっと入っています。
ちょいショッパーですが、野菜の中にあって味はよいです。
モヤシとキャベツは8：2くらいでしょうか。
炒められたバリシャキ感がアクセントになります。
ちょい甘風味のアブラもまたよいですね。
評価
バリシャキパンチの効いた一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 鯵W |
| 料金 | 1,000yen：後会計：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| スープ | 白湯：塩：動物：タンメン |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚肉、モヤシ、キャベツ、ニラ、アブラ、刻みニンニク |