豚骨中華そば がんたれ
今回は岩出駅。2022年3月オープンのお店です。
豚骨中華そば謳う、無鉄砲出身の店主さんのお店になります。
和歌山tourとして向かってみることに。
目次
2024年223目
JR和歌山線に乗って岩出駅を目指します。
到着すると、出口を出て駅前の通りを進みます。
右に折れてしばらく歩くと到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは豚骨中華そば、つけ麺のツートップ体制となっており、組み合わせで特製、玉子入りが、麺量が200g、300g、400gが選べるようです。
どちらにするか一瞬迷いますが、ここは店名でもある豚骨中華そばをポチっとな。
ついでのお供にライス（小）もポチります。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席すると、麺の種類を尋ねられます、
定番の太麺と細麺から選べるようで、定番の太麺でお願いしてみます。
店内は適度に広く、スタイリッシュな雰囲気が漂います。
19時45分頃到着で、店内は先客が9名という状況でした。
給水器からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年8月4日 |
| 店名 | 豚骨中華そば がんたれ |
| 住所 | 〒649-6277 和歌山県岩出市清水453-1 |
| 最寄り駅 | 岩出駅 |
| 電話番号 | 0736-69-5585 |
| 営業時間 | 11:00-14:30、[金土日]11:00-14:30／18:00-21:30(L.O.21:00) |
| 定休日 | 火曜日 |
豚骨中華そば（太麺）
5分ほどして着丼。
黒の受皿に乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
茶濁した豚骨醤油です。
とろっと濃密な豚骨具合となっています。
パンチは程ほどですが、ネオ和歌山ラーメンといった風情ですね。
麺
太の平打ち縮れ麺となっています。
むちもち感のある麺で、どっしりとしたコシを感じます。
スープと拮抗するパワフルな麺ですね。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
しっとり軟らかな肉感で味付けもよいですね。
メンマはザクりと軟らかな食感で、味付けもよいですね。
笹切り青ネギの青味と、刻みタマネギのシャリ感がとてもよいアクセントになります。
評価
ネオ和歌山ラーメンを楽しめる一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 豚骨中華そば（太麺） |
| 料金 | 1,000yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物：豚骨：豚骨醤油 |
| 麺 | 太麺：平打ち：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、笹切り青ネギ |
ライス（小）
本体の後にやってきました。
艶っと適度な硬さの炊きあがりとなっています。
本体との相性は間違いなく、小腹を満たしてくれます。
メニューの情報
| メニュー | ライス（小） |
| 料金 | 50yen：先会計：券売機：現金決済 |