麺屋 ら～めん みすゞ
今回は帯広駅。1986年6月オープンのお店です。
1953年創業のみすゞ洋品店が業態変更してラーメン屋となったお店です。
帯広tourとして向かってみることに。
目次
2023年204杯目
JR根室本線に乗って帯広駅を目指します。
到着すると、西通り北口を出て右に西3条通りを進みます。
西3条通りを右に折れてアーケードを少し歩くと到着です。
駅からは少し歩きますが、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
着席するとメニューを確認します。
メニューはみすゞら～めん、こだわりみすゞ、ステーキら～めん、みすゞチャーシュー、こだわり重ね味、ら～めん、チャーシューめん、もやしら～めん、担々麺のラインアップとなっており、味の種類が醤油、みそ、シオから選べるようです。
どれにするか悩みますが、店名を冠したみすゞら～めん（醤油）をお願いしてみます。
ですが、スタッフからチャーシューとメンマが入っていないと案内され、こだわりみすゞ（醤油）をお願いします。
通し営業されているのがとてもありがたいです。
14時35分頃到着で、店内は先客で2、3割程度埋まった状態でした。
着丼までゆるりと待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年7月18日 |
| 店名 | 麺屋 ら～めん みすゞ |
| 住所 | 〒080-0012 北海道帯広市西2条南8-20 広小路内 |
| 最寄り駅 | 帯広駅 |
| 電話番号 | 0155-23-4706 |
| 営業時間 | 11:00-20:00(L.O.19:30) |
| 定休日 | 水曜日 |
こだわりみすゞ（醤油）
12分ほどして着丼。
白の受皿に乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
動物ベースに清湯醤油です。
豚メインの味わいにじわじわと辛味が口の中に広がります。
あっさり×醤油×辛味は何気に新鮮さがありますね。
麺
中細の縮れ麺となっています。
つるしこ感のある麺で、滑らかな啜り心地となっています。
適度なもち感がスープにマッチしますね。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
しっとりとあっさりの中間くらいの肉感で、やはりあったほうがよいと感じました。
メンマは適度なコリコリ感を楽しめます。
たっぷり入ったタレを帯びたネギは、食感と旨味がアクセントになります。
評価
あっさりとした辛味に新鮮さを感じる一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | こだわりみすゞ（醤油） |
| 料金 | 890yen：後会計：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物：辛 |
| 麺 | 中細麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、モヤシ、カイワレ、ネギ |