らーめん丸心
今回は本厚木駅。2022年7月オープンの新店です。
中村屋出身の店主さん本厚木にお店をオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2022年204杯目
小田急小田原線に乗って本厚木駅を目指します。
到着すると、北口を出て左にミロードーを抜けて線路沿いに進みます。
常に線路沿って歩き続けると到着です。
外観 営業時間
駅からは少し歩きますが、ほぼ真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
営業中の椅子を確認して店内へ。
券売機 券売機：下段
店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
入店するとまずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューは塩らーめん、醤油らーめん、鶏白湯、塩冷やしらーめんのラインアップとなっており、組み合わせで味玉、柚子、丸心、かけ、ワンタン麺が、麺量が大盛りから選べるようです。
基本の塩らーめんとも思いましたが、夏という事で塩冷やしらーめんをピピっとな。
食券を取り出してスタッフに渡すと、案内されたテーブル席へ。
卓上
荷物を置いて着席します。
12時55分頃到着で、店内は先客で7割程度埋まった状態でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んでゆるりと待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年7月16日 |
| 店名 | らーめん丸心 |
| 住所 | 〒243-0018 神奈川県厚木市中町4-8-2 |
| 最寄り駅 | 本厚木駅 |
| 電話番号 | 046-240-9331 |
| 営業時間 | 11:00-14:30／18:00-22:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
塩冷やしらーめん
6分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
銀の受皿に乗ってやってきました。
冷涼感のある器がいいですね。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
鶏ベースに魚介を合わせた清湯塩です。
鶏の旨味を奥底に、節系魚介をしっかりと感じます。
適度に冷たいですが、塩味も出汁も強めの味わいですね。
麺
麺
中細のストレート麺となってます。
するしこ感のある麺で、冷たく適度に絞められたコシがいいですね。
スープと共にするっと頂けます。
具
具
薄切りタイプの豚チャーシューが数枚入っています。
軟らかで塩味がちょうどよいです。
味付玉子が半分入っており、どろんとした黄身にしっかり染み込んだ味わいと楽しめます。
メンマとモヤシはザクコリと食感がアクセントになります。
千切り海苔は小さいながらも、風味のよいものでした。
評価
冷たくもしっかりと出汁を楽しめる一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 塩冷やしらーめん |
| 料金 | 920yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：塩：鶏魚介：冷やし |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、味付玉子半分、メンマ、モヤシ、刻み青ネギ、千切り海苔、胡麻 |