麺家 GOOD LUCK 総本店
今回は新田駅。2021年9月オープンの新店です。
家系ラーメンを提供するお店が新田にオープン。
某有名店で修業とのことですが、気になって向かってみることに。
目次
2021年288杯目
東武伊勢崎線に乗って新田駅を目指します。
到着すると、東口を出て右に線路沿いに進みます。
左に折れて金明町鳩ケ谷線を少し歩くと到着です。
外観 案内ボード
駅からも近く、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
10時55分頃到着で、ポールポジションゲットとなりました。
開店までしばし待ちます。
定刻になるとスタッフが現れ、店内へ案内されます。
ささっと店内へ。
券売機 お好み
店頭には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューはGOODLUCKラーメン、チャーシュー麺、辛ネギラーメン、ラーメン、激辛ラーメンのラインアップとなっています。
ここはあまり迷わずラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
卓上：調味料 卓上
スタッフにに食券を渡すと、お好みとサービスのライスの有無を尋ねられます。
すべて普通でライスをお願いします。
お水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年10月7日 |
| 店名 | 麺家 GOOD LUCK 総本店 |
| 住所 | 〒340-0052 埼玉県草加市金明町372-7 |
| 最寄り駅 | 新田駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
ラーメン
4分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
黒の高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
淡く茶濁した豚骨醤油です。
豚骨とカエシのバランスがとてもよいですね。
旨味をしっかりと楽しめるフレッシュな味わいとなっています。
麺
麺
中太の縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、やや細い印象を持ちます。
ですが、スープとしっかり絡む啜りやすさがありますね。
具
具の写真を撮り忘れてしまいました。。
豚チャーシューが1枚入っています。
ぶりっとジューシーな肉感で、噛み締める旨さがあります。
ほうれん草もフレッシュさを感じるもので、海苔の風味もよいですね。
ライス
本体の前にやって来ました。
ライス 朝サービス
ライスはほどよい硬さで、お供によい塩梅となっています。
朝一ということで、サービスのチャーシューが巡ってきます。
キュウリの漬物とチャーシューを乗っけて頂きます。
評価
味わいフレッシュな一杯でした。
★★★★☆[90]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ラーメン |
| 料金 | 700yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 醤油：豚骨醤油：家系 |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、ほうれん草、刻みネギ、海苔 |