東京下町ラーメン@鶴の恩がえし 銀座店(新富町駅) ★★★☆☆

鶴の恩がえし 銀座店

今回は新富町駅。2021年8月オープンの新店です。
仲御徒町の東京下町ラーメン 福徳の姉妹店が新富町にオープン。
近くに居たため、ランチがてらよってみることに。

2021年251杯目

近くに居たため、徒歩で向かいます。
新富町駅からでいうと、7番出口を出て右に新大橋通りを進みます。
新大橋通りを右に折れて、居留地中央通りを越えると到着です。

駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中であることを確認して店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
消毒用アルコールで手を消毒すると、スタッフに空いているテーブル席に案内されます。
着席するとメニューを確認します。
メニューは東京下町ラーメン、野菜みそラーメン、とんこつみそラーメン、極上チャーシューメン、鶏白湯ラーメン、野菜たっぷりタンメン、広東麺、大元気ラーメン、ふかひれ煮込みラーメン、ふかひれ姿煮ラーメンのラインアップとなっています。
その他には町中華らしく、一品料理も豊富にありますね。
ここは少し悩みますが、やはり気になる東京下町ラーメンと半チャーハンがセットになった半ちゃんラーメンをお願いします。

12時10分頃到着で、店内は先客が3、4割程度埋まった状態でした。
ランチタイムでしたが、天候が悪いのもあってか空いていました。
お水で喉を潤しながら静かに待ちます

ラインアップ

メニュー料金
東京下町ラーメン750yen
野菜みそラーメン950yen
とんこつみそラーメン950yen
極上チャーシューメン1,050yen
鶏白湯ラーメン900yen
野菜たっぷりタンメン900yen
広東麺1,050yen
大元気ラーメン1,050yen
ふかひれ煮込みラーメン1,300yen
ふかひれ姿煮ラーメン3,900yen

お店の情報

訪問日2021年9月2日
店名鶴の恩がえし 銀座店
住所〒104-0043 東京都中央区湊3-1-3 村山ビル 1F
最寄り駅新富町駅、八丁堀駅
電話番号03-6275-2668
営業時間11:00-27:00
定休日無休

東京下町ラーメン

5分ほどして着丼。

黒のトレーに乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。

スープ

動物ベースの清湯醤油です。
鶏ガラベースの王道な味わいですね。
化調も感じますがほどよく、町中華っぽさを感じます。

中太のストレート麺となっています。
むちもち感のある麺で、しっかりとしたコシにボリュームを感じますね。
もう少し軟らかい方がスープにフィットしたかもしれません。

豚チャーシューが1枚入っています。
ロールタイプでほぐれる肉感がよいですが、ショッパー仕様となっています。
メンマはコリっと、青菜はシャキっと安定感のある脇役ですね。

評価

王道あっさりな一杯でした。

★★★☆☆[60]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー東京下町ラーメン
料金750yen:後会計:現金決済
スープ醤油:清湯醤油:動物
中太麺:ストレート
豚チャーシュー、メンマ、ナルト、青菜、微塵切りネギ、柚子皮

半チャーハン

本体と同時にやってきました。

具は刻み豚チャーシュー、卵、刻みネギに茹でモヤシが乗っています。
王道の味わいのしっとりチャーハンで、茹でモヤシが箸休めアクセントになります。

メニューの情報

メニュー半ちゃんラーメン
料金930yen:後会計:現金決済