麺屋 鶏いち
今回は和田町駅。2020年12月オープンの新店です。
天王町の鶏いちがラーメン業態のお店をオープン。
時が経ってしまいましたが、ようやく向かってみますよ。
目次
2021年27杯目
相鉄本線に乗って和田町駅を目指します。
到着すると、北口を出て階段を降りすとすぐに到着です。
外観 営業時間 メニューボード
北口の階段を降りてすぐで、迷う余地はありません。
雨が降っていたため、濡れずに来れるのはいいですね。
営業中を確認して店内へ。
券売機
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューは濃厚鶏白湯、鶏煮干、丸鶏醤油、鶏ニボ醤油つけめんのラインアップとなっています。
どれにするか迷っていると、店主さんが丸鶏醤油、鶏ニボ醤油つけめんが新しく始めたメニューだと教えてくれました。
そこで気になった丸鶏醤油をポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
卓上
店主さに食券を渡して着席します。
開店とほぼ同時の到着で、店内は私のみという状況でしたが、その後はちらほらと後客が続きます。
お水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年1月24日 |
| 店名 | 麺屋 鶏いち |
| 住所 | 〒240-0044 神奈川県横浜市保土ヶ谷区仏向町1-1 |
| 最寄り駅 | 和田町駅 |
| 電話番号 | 045-453-8187 |
| 営業時間 | 11:00-14:30(L.O.14:15)／18:00-22:00(L.O.21:30) ※しばらくは11:00-20:00となります。 |
| 定休日 | 月曜日 |
丸鶏醤油
5分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
白の鳴門丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
丸鶏をベースとした鶏清湯醤油です。
やや濁りのあって丸鶏の旨味がぎゅっとしていますね。
今時とはまた違って味わいがじわります。
麺
麺
中太のストレート麺となっています。
ぱつしこ感のある麺で、しっかりとした弾力と歯切れの良さを感じます。
スープに対しては、少し麺が強い気もします。
具
具
豚チャーシューが1枚入っています。
大判でむちりとした食感がよいですね。
極太メンマは軟らかめで、シャキっとモヤシが何気にハマります。
岩海苔がほんのりと風味アクセントなっていますね。
評価
鶏の旨味じわる一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 丸鶏醤油 |
| 料金 | 850yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 醤油：清湯醤油：鶏清湯 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、極太メンマ、モヤシ、青菜、刻みネギ、岩海苔 |