醤油豚骨ラーメン きんいろ
今回は東日本橋駅。2021年1月オープンの新店です。
醤油豚骨ラーメンを提供するお店が東日本橋にオープン。
今年初の新店として向かってみましたが、スープ切れによる早仕舞いにより撃沈。。
日を改めて向かってみることに。
目次
2021年5杯目
都営地下鉄浅草線に乗って東日本橋駅を目指します。
到着すると、B1出口を出て右に清杉通りを進みます。
清杉通りから清洲橋通りに入って左に折れると到着です。
外観 テイクアウト販売
駅からは遠くなく、迷うことなく発見することができました。
馬喰横山駅からでも問題なく行けそうですね。
営業中を確認して店内へ。
券売機 メニュー メニューボード 卓上
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューは醤油豚骨、塩豚骨、黒マー油豚骨、鶏白湯（塩）、みそ豚骨、赤辛鶏白湯（醤油）のラインアップとなっています。
一通りの豚骨メニューが揃っていますね。
少し悩みますが、ここはデフォルトの醤油豚骨をポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
卓上
店主さんに食券を渡すと麺の硬さを尋ねられますが、普通でお願いしました。
カウンター席は全て仕切りが設置されていますが、若干の狭さを感じます。
18時35頃到着で、店内は私のみという状態でした。
オープン時のスープ切れが嘘のようですね。
少し寂しい気もしますが、着丼まで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年1月7日 |
| 店名 | 醤油豚骨ラーメン きんいろ |
| 住所 | 〒103-0004 東京都中央区東日本橋1-1-20 斎藤ビル 1F |
| 最寄り駅 | 東日本橋駅、馬喰横山駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-20:00、[日]11:00-17:00 |
| 定休日 | 土曜日 |
醤油豚骨
5分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
白の受皿に乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
黄濁した豚骨醤油です。
ビジュアル通りにクリーミーな豚骨醤油ですね。
かといって軽くもなく旨味を楽しめます。
鶏が優勢な味わいで、かなりあつあつなスープとなっていました。
麺
麺
中太のストレート麺となっています。
つるもち感のある麺で、つるりとした啜り心地がたまりませんね。
スープをしっかりと纏うnice麺です。
具
具 具：海苔
豚チャーシューはバラロールが1枚入っています。
赤身と脂身とのバランスがよいです。
海苔が3枚入っており、ほうれん草と刻みネギは安定の箸休めですね。
評価
あつあつクリーミーな一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 醤油豚骨 |
| 料金 | 750yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 醤油：豚骨醤油 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻みネギ、海苔 |