気になっていた映画を堪能。
多少気になるところもありますが、ところどころ笑えてよかったです。

というわけでメンラーですw

今回は新横浜駅。2020年10月オープンの新店です。
新横浜ラーメン博物館に日本のラーメンブームの先駆けのお店が復活。
これは行かねばと、タイミングで向かってみますよ。

2020年299杯目

JR横浜線に乗って新横浜駅を目指します。
到着すると、北口を出てF・マリノス通りを北上します。
F・マリノス通りから新横浜中央通りを経て新横浜ラーメン博物館に到着です。

入場前に検温を行ってから、入場券を購入します。

淺草 來々軒以外の待ちは特になさそうです。

久々の新横浜ラーメン博物館への訪問だったため、少しばかり館内を探索します。

この立体型全国ラーメンマップはなかなかよいですね。
少しばかりわからないラーメンがあったため、自分もまだまだだなと感じました。

そのまま地下へ降りていくと、中心にお店はありました。
特に並びもありませんでした。

店頭にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。

注意書きを確認したらメニューを選びます。

メニューはらうめん（青竹打ち）、ワンタンメン、チャーシューメン、らうめん、ワンタンメンチャーシューメンのラインアップとなっており、麺量がレギュラーとミニから選べるようです。
らうめん（青竹打ち）はOPEN～70食、17時～50食限定となっています。
16時頃到着で特段売り切れていなかったため、らうめん（青竹打ち）をピピっとな。
ついでにシウマイ（2個）もピピります。
食券を取り出すと、スタッフにカウンター席に案内されます。

スタッフに食券を渡して、着席します。
カウンター席は全て仕切りが設置されています。
店内は満席となっており、後客は少しばかり待ちが発生していました。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。

ラインアップ

お店の情報

らうめん（青竹打ち）

5分ほどして着丼。
黒のトレーに乗ってやってきました。
レトロな雰囲気の丼がいいですね。
さっそく、いただきます。

スープ

鶏豚ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
ふわりと煮干しが香る、ほっこりする味わいですね。
実際に食べたことはないですが、身体が求める懐かしさがありました。

麺

中太麺のストレートタイプ。
もすもち感のある麺で、やや軟らかめな茹で上がりとなっています。
素朴なもすもち感がスープにしっくりとハマります。

具

豚チャーシューが2枚入っています。
渕の赤いの焼豚で、むっちり肉感と味付けが好みのタイプとなっています。
メンマもサクコリ感は堪らない逸品ですね。

評価

ノスタルジックな気分に浸れる一杯でした。

メニューの情報

シウマイ（2個）

本体の後にやってきました。

キャベツの千切りと辛子が添えられてやってきました。
みっちりと軟らかなに肉餡を楽しめます。
ボリュームもあって満足感も高いですね。

メニューの情報