大阪府大阪市蟹塩そば@麺屋 裕（都島駅） ★★★★☆
麺屋 裕今回は都島駅。2026年2月オープンの新店です。俺のラーメン あっぱれ屋からのはしごになります。京都の北野白梅町にあった麺屋 裕が、大阪の都島で復活オープン。気になって向かってみることに。2026年82杯目Osaka Metoro谷...
塩
大阪府大阪市
京都府城陽市こくまろ塩ラーメン@俺のラーメン あっぱれ屋（京都府城陽市） ★★★★☆
俺のラーメン あっぱれ屋今回は京都府城陽市。2009年2月オープンのお店です。京都府下でNo.1といわれたこともあったラーメン屋さんになります。意を決して向かってみますよ。2026年81杯目最寄り駅がないためバスに乗って向かいます。まずは近...
埼玉県比企郡塩らぁ麺@無化調煮干しらぁ麺 誠実（武蔵嵐山駅） ★★★★☆
無化調煮干しらぁ麺 誠実今回は武蔵嵐山駅。2026年3月オープンの新店です。中華そば 喜長からのはしごになります。若葉にあった無化調煮干しらぁ麺 誠実が武蔵嵐山に移転オープン。気になって向かってみることに。2026年76杯目東武東上線に乗っ...
東京都新宿区雲吞塩拉麺@RAMEN 紫苑（高田馬場駅） ★★★★★
RAMEN 紫苑今回は高田馬場駅。2026年3月オープンの新店です。祐天寺のRamenJazzy Beats、浅草橋の饗 くろ㐂を経験された店主さんが高田馬場にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年74杯目JR山手線に乗っ...
神奈川県川崎市マルゲリータラーメン@イタリアンラーメン テノヒラ（元住吉駅） ★★★★☆
イタリアンラーメン テノヒラ今回は元住吉駅。2026年2月オープンの新店です。元住吉のブレーメン通り沿いにイタリアンラーメンを提供するお店がオープン。気になって向かうも、夜の部休業により撃沈・・改めて向かってみることに。2026年69杯目東...
東京都あきる野市中華そば 白（平打ち麺）@麺処 浮世（秋川駅） ★★★★☆
麺処 浮世今回は秋川駅。2026年2月オープンの新店です。新所沢のらーめん こてつのも店主さんが秋川にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年61杯目JR五日市線に乗って秋川駅を目指します。到着すると、北口を出て右に線路沿い...
秋田県男鹿市男鹿塩ラーメン@男鹿塩ラーメン おがや（男鹿駅） ★★★★☆
男鹿塩ラーメン おがや今回は男鹿駅。2023年8月オープンのお店です。一風堂とクラフトサケの稲とアガベのコラボ店になります。気になって向かってみることに。2026年55杯目JR男鹿線に乗って男鹿駅を目指します。到着すると、出口を出て右に駅前...
埼玉県新座市中華そば（塩）@中華そば みずち（新座駅） ★★★★☆
中華そば みずち今回は新座駅。2026年1月オープンの新店です。らーめん 新山からのはしごになります。新座市大和田に新たなラーメン屋さんがオープン。何となく気になって向かってみることに。2026年44杯目JR武蔵野線に乗って新座駅を目指しま...
東京都北区帆立と鯛香る塩油そば@油そば 六善（十条駅） ★★★★☆
油そば 六善今回は十条駅。2026年2月オープンの新店です。亀有の麺道 六善の姉妹店が十条にオープン。気になって向かってみることに。2026年42杯目JR埼京線に乗って十条駅を目指します。到着すると、北口を出て十条銀座通りを道なりに進みます...
岩手県盛岡市比内・シャモロック塩らあめん@らあめん サンド（青山駅） ★★★★★
らあめん サンド今回は青山駅。2012年12月オープンのお店です。中華そば 弥太郎からのはしごになります。こちらも岩手県盛岡市で人気のラーメン屋さんになります。盛岡tourとして向かってみることに。2026年29杯目IGRいわて銀河鉄道いわ...