東京都千代田区中華そば@TOKYO RAMEN とうか（神田駅） ★★★★☆
TOKYO RAMEN とうか今回は神田駅。2025年8月オープンの新店です。中野のTOKYO RAMEN かいかの2号店が神田にオープン。オープン後向かうも早仕舞い？により撃沈・・後日改めてお店に向かってみますよ。2025年227目JR中...
煮干し
東京都千代田区
新潟県南魚沼市特製冷やし煮干そば@麺処 清水（魚沼丘陵駅） ★★★★☆
麺処 清水今回は魚沼丘陵駅。2016年オープンのお店です。柴崎亭出身の店主さんが魚沼丘陵にオープンされたお店になります。気になって向かってみることに。2025年224目北越急行ほくほく線に乗って魚沼丘陵駅を目指します。到着すると出口を出て、...
山形県鶴岡市煮干し中華（小盛）@中華そば 雲ノ糸 鶴岡本店（鶴岡駅） ★★★★☆
中華そば 雲ノ糸 鶴岡本店今回は鶴岡駅。2017年7月オープンのお店です。株式会社もっけだのフードサービスの展開するラーメン店になります。気になって向かってみることに。2025年221目JR羽越本線に乗って鶴岡駅を目指します。到着すると、出...
山形県酒田市冷やしラーメン@酒田ラーメン 照月（酒田駅） ★★★★☆
酒田ラーメン 照月今回は酒田駅。2018年12月オープンのお店です。酒田の花鳥風月から独立した朝ラーメンを提供するお店になります。気になって向かってみることに。2025年220目JR羽越本線に乗って酒田駅を目指します。到着すると、出口を出て...
埼玉県蕨市煮干香る中華そば@安打食堂（蕨駅） ★★★★☆
安打食堂今回は蕨駅。2025年6月オープンの新店です。古い一軒家を改装したラーメン屋さんが蕨にオープン。気になって向かってみることに。2025年201目JR京浜東北線に乗って蕨駅を目指します。到着すると、西口を出てロータリーを右に進みます。...
東京都港区宍道湖蜆と煮干しの醤油らぁ麺@らぁ麺 かりよん（仮）（泉岳寺） ★★★★☆
らぁ麺 かりよん（仮）今回は泉岳寺駅。2024年8月オープンのお店です。泉岳寺のRestaurant Karyonのスタッフ始めた土曜日限定間借り営業のお店になります。今回も友人に誘われてラーメンコースで向かってみますよ。2025年190目...
東京都足立区濃厚 飲む煮干しラーメン@セメント煮干しラーメン専門店 攻ニボ（六町駅） ★★★★☆
セメント煮干しラーメン専門店 攻ニボ今回は六町駅。2025年6月オープンの新店です。煮干し攻めすぎちゃいました！をコンセプトに誰でも美味しく食べれる濃厚煮干しラーメンを提供するお店が六町にオープン。オープン直後に向かうも、臨時休業により撃沈...
東京都台東区ラーメン@新潟ラーメン なみ福 浅草店（浅草駅） ★★★★☆
新潟ラーメン なみ福 浅草店今回は浅草駅。2025年6月オープンの新店です。新潟県新潟市角田浜にある新潟ラーメン なみ福の支店が浅草にオープン。あのHi-STANDARDの難波さんが関わっているとうことで、新潟のお店も気になっていたところで...
東京都墨田区中華そば@ヤマスズメ（曳舟駅） ★★★★☆
ヤマスズメ今回は曳舟駅。2025年5月オープンの新店です。曳舟の下町中華そば すずめ食堂が装い新たにリニューアルオープン。気になって向かってみることに。2025年146杯目京成押上線に乗って京成曳舟駅を目指します。到着すると、たから通り出口...
新潟県上越市濃厚煮干しラーメン（ニューワールド）@中華そば 亀屋（直江津駅） ★★★★☆
中華そば 亀屋今回は直江津駅。2020年4月オープンのお店です。創業50年近くという直江津の老舗ラーメンになります。なんとなく気になって向かってみることに。2025年143杯目JR信越本線に乗って直江津駅を目指します。到着すると、北口を出て...