神奈川県横浜市沼煮干し@濃厚沼煮干し拉麺 RAMEN KOZRO（東白楽駅） ★★★★☆
濃厚沼煮干し拉麺 RAMEN KOZRO今回は東白楽駅。2026年2月オープンの新店です。CRAFT NOODLES はしづめからのはしごになります。センター南の拉麺 Kojiの新ブランドが東白楽にオープン。間借り営業の期間限定のようですが...
魚介
神奈川県横浜市
埼玉県入間市煮干鰹ラーメン@麺信（入間市駅） ★★★☆☆
麺信今回は武蔵藤沢駅。2026年2月オープンの新店です。RAMEN 凹 KUBOからのはしごになります。昔ながらのあっさり醤油ラーメンを提供するお店が入間市にオープン。気になって向かってみることに。2026年93杯目はしごのため、徒歩で向か...
兵庫県神戸市真鯛そば しお@真鯛そば はなたば（神戸三宮駅） ★★★★☆
真鯛そば はなたば今回は駅。2026年2月オープンの新店です。麺屋 裕からのはしごになります。神戸の御影にあった真鯛そば はなたばが、神戸三宮に移転オープン。気になって向かってみることに。2026年83杯目阪神電車阪神本線に乗って神戸三宮駅...
埼玉県比企郡塩らぁ麺@無化調煮干しらぁ麺 誠実（武蔵嵐山駅） ★★★★☆
無化調煮干しらぁ麺 誠実今回は武蔵嵐山駅。2026年3月オープンの新店です。中華そば 喜長からのはしごになります。若葉にあった無化調煮干しらぁ麺 誠実が武蔵嵐山に移転オープン。気になって向かってみることに。2026年76杯目東武東上線に乗っ...
東京都大田区濃厚味噌らーめん 天ぷら入り@和風ならーめん うまし（矢口渡駅） ★★★☆☆
和風ならーめん うまし今回は矢口渡駅。2026年3月オープンの新店です。和風ならーめんを提供するお店が矢口渡にオープン。何となく気になって向かってみることに。2026年71杯目東急多摩川線に乗って矢口渡駅を目指します。到着すると、出口を出て...
東京都文京区香澄煮干し@中華そば くおん（江戸川駅） ★★★★☆
中華そば くおん今回は江戸川駅。2026年2月オープンの新店です。と多゛食堂をリスペクトした店主さんのお店が江戸川橋にオープン。気になって向かってみることに。2026年60杯目東京メトロ有楽町線に乗って江戸川駅を目指します。到着すると、1b...
青森県弘前市Nibo味噌soba@sobabar Ciliegio（中央弘前駅） ★★★★☆
sobabar Ciliegio今回は中央弘前駅。2017年8月オープンのお店です。弘前城至近の住宅街に佇む隠れ家的ラーメン屋さんになります。気になって向かってみることに。2026年58杯目最寄り駅は中央弘前駅ですが、不便なためバスに乗って...
青森県五所川原市あっさり煮干し中華（ちぢれ麺）@中華そば まるつる（五所川原駅） ★★★★☆
中華そば まるつる今回は五所川原駅。2025年4月オープンのお店です。五所川原に比較的新しくオープンしたお店になります。気になって向かってみることに。2026年57杯目JR五能線に乗って五所川原駅を目指します。到着すると、出口を出て右に進み...
東京都千代田区暴君煮干し～ジロウ系～@煮干しと日本酒 すぎだま（三越前駅） ★★★★☆
煮干しと日本酒 すぎだま今回は三越前駅。2026年2月オープンの新店です。三越前の丿貫 東京がリニューアルオープン。この日は別の新店を予定も早じまいにより撃沈・・リカバリとして向かってみることに。2026年51杯目東京メトロ東西線に乗って日...
東京都台東区らぁ麺黒@富士虎屋 浅草店（浅草駅） ★★★★☆
富士虎屋 浅草店今回は浅草駅。2026年2月オープンの新店です。創業1804年の醤油屋が本気で作った醤油ラーメンを提供するお店が浅草にオープン。気になって向かってみることに。2026年46杯目東京メトロ銀座線に乗って浅草駅を目指します。到着...