清湯

神奈川県平塚市

金色の鶏メヂカ 塩【特中華】@中華そば とり木瓜(平塚駅) ★★★★★

中華そば とり木瓜今回は平塚駅。2025年2月オープンの新店です。万願寺のメヂカそば 吟魚の姉妹店が平塚にオープン。気になって向かってみることに。2025年71杯目JR東海道本線に乗って、平塚駅を目指します。到着すると、南口を出てロータリー...
東京都台東区

会津山塩物語@麺処 若武者 浅草店(浅草駅) ★★★★☆

麺処 若武者 浅草店今回は浅草駅。2025年2月オープンの新店です。麺処 塩一択からのはしごになります。福島県二本松市に本店を置く、麺処 若武者 ASAKUSA 〜FUKUSHIMA NOODLE STYLE〜が同じエリア内で移転オープン。...
東京都墨田区

和出汁塩らーめん鶏(にぼし油)@麺処 塩一択(小村井駅) ★★★★☆

麺処 塩一択今回は小村井駅。2025年3月オープンの新店です。塩ラーメン専門店が小村井にオープン。気になって向かってみることに。2025年69杯目都営地下鉄浅草線に乗って、押上駅を目指します。最寄り駅は小村井駅としていますが、押上駅とのほぼ...
群馬県安中市

関所ラーメン@関所食堂(横川駅) ★★★★☆

関所食堂今回は横川駅。1963年オープンのお店です。碓氷峠の関所跡のほど近くにお店を構える食堂になります。気になって向かってみることに。2025年64杯目JR信越本線に乗って、横川駅を目指します。到着すると、出口を出て左方向に旧中山道を進み...
山梨県甲府市

支那そば@蓬来軒(金手駅) ★★★★☆

蓬来軒今回は金手駅。1964年オープンのお店です。支那そばを全国で初めて復元した発祥の店になります。甲府の名店ということで向かってみることに。2025年60杯目JR中央本線に乗って、甲府駅を目指します。最寄り駅は金手駅ですが、甲府駅からでも...
東京都大田区

あっさり醤油らーめん@らーめん Orange(雑色駅) ★★★★☆

らーめん Orange今回は雑色駅。2025年2月オープンの新店です。蒲田のらーめん蓮の系列店が雑色にオープン。気になって向かってみることに。2025年59杯目京急本線に乗って、雑色駅を目指します。到着すると、東口を出て右に雑色商店街通りを...
東京都調布市

醤油旨味ソバ@ラーメン専門店 なんぞ(仙川駅) ★★★★☆

ラーメン専門店 なんぞ今回は仙川駅。2025年2月オープンの新店です。肉煮干し中華そば さいころ、Tomboを経験された店主さんが仙川にお店をオープン。気になって向かってみることに。2025年58杯目京王線に乗って、仙川駅を目指します。到着...
神奈川県横浜市

塩そば@自家製麺250(和田町駅) ★★★★☆

自家製麺250今回は和田町駅。2025年2月オープンの新店です。麺屋 栩羚廚 中目黒店からのはしごになります。横浜にあった自家製麺 酉の店主さんが和田町にお店をオープン。知人から開店情報を頂き、一緒に向かってみることに。2025年57杯目相...
神奈川県川崎市

中華そば@ラーメン まるみ(武蔵中原駅)

ラーメン まるみ今回は武蔵中原駅。2025年2月オープンの新店です。創業70年という宮城ラーメンを名乗るラーメン店が武蔵中原駅にオープン。気になって向かってみることに。2025年54杯目JR南武線に乗って、武蔵中原駅を目指します。到着すると...
東京都中野区

特製中華そば@TOKYO RAMEN かいか(中野駅) ★★★★★

TOKYO RAMEN かいか今回は中野駅。2025年2月オープンの新店です。八王子にあったほっこり中華そば もつけの店主さんのプロデュース店が中野にオープン。オープン当日は早仕舞いにより撃沈。。改めて向かってみることに。2025年53杯目...