東京都町田市みず竹チャーシュー中華そば@元祖 みず竹中華そば（鶴川駅） ★★★★☆
元祖 みず竹中華そば今回は鶴川駅。2026年4月オープンの新店です。ラーメン歴22年の水竹翔氏の味を引き継いだといわれるお店が鶴川にオープン。気になって向かってみることに。2026年115杯目小田急小田原線に乗って鶴川駅を目指します。到着す...
東京都
東京都町田市
東京都西東京市うすくち醤油 梅@RAMEN TKI（ひばりヶ丘駅） ★★★★☆
RAMEN TKI今回はひばりヶ丘駅。2026年3月オープンの新店です。釜焼きチャーシュー こじまからのはしごになります。池袋にあった中華そば 多繋がひばりヶ丘に移転オープン。気になって向かってみることに。2026年114杯目西武池袋線に乗...
東京都豊島区濃厚 中華そば@釜焼きチャーシュー こじま（池袋駅） ★★★★☆
釜焼きチャーシュー こじま今回は中野坂上駅。2026年4月オープンの新店です。らぁめん小池を展開する小池グループの新店が池袋にオープン。気になって向かってみることに。2026年113杯目JR山手線に乗って池袋駅を目指します。到着すると、東口...
東京都中野区背脂中華そば@中華そば 千波（中野坂上駅） ★★★★☆
中華そば 千波今回は中野坂上駅。2026年3月オープンの新店です。焼きあご燕三条系の背脂中華そばを提供するお店が中野坂上にオープン。この日は別の新店に向かうも、変則休業日に当たり撃沈・・最近多いような・・リカバリとしてこちらのお店に向かって...
東京都台東区特製!鶏 淡麗 醤油@拘り麺屋 へご（秋葉原駅） ★★★★☆
拘り麺屋 へご今回は秋葉原駅。2026年4月オープンの新店です。伊予三島のうどん 中華そば みしま屋が東京は秋葉原にラーメン店をオープン。なんとなく気になって向かってみることに。2026年111杯目東京メトロ日比谷線に乗って秋葉原駅を目指し...
東京都千代田区ガブリエル【鰹風味のラーメン】@RAMEN CAFE Le Ramen（飯田橋駅） ★★★★☆
RAMEN CAFE Le Ramen今回は飯田橋駅。2026年4月オープンの新店です。UNCHI株式会社の新ブランドのお店が飯田橋にオープン。オープン後、朝に向かうもラーメンの提供は11時からということで撃沈・・事前情報と違う・・後日改め...
東京都大田区塩@麺屋FLOW（梅屋敷駅） ★★★★☆
麺屋FLOW今回は東長崎駅。2026年4月オープンの新店です。複数のラーメン店を経験された店主さんのお店が梅屋敷にオープン。気になって向かってみることに。2026年109杯目京急本線に乗って梅屋敷駅を目指します。到着すると、出口を出て左に梅...
東京都豊島区鴨香る鶏醤油らーめん@麺彩RASEN（東長崎駅） ★★★★☆
麺彩RASEN今回は東長崎駅。2026年4月オープンの新店です。博多らーめん はづきからのはしごになります。東長崎の麺場らせんがリニューアルオープン。この日は別の新店にはしごするもギリギリ早仕舞いにより撃沈・・さらにリカバリ店でも早仕舞い？...
東京都渋谷区ビリアラーメン@BiRRiA 8 RAMEN（恵比寿駅） ★★★★☆
BiRRiA 8 RAMEN今回は恵比寿駅。2026年4月オープンの新店です。メキシコ料理のビリアとラーメンを掛け合わせた料理を提供するお店が恵比寿にオープン。気になって向かってみることに。2026年106杯目JR山手線に乗って恵比寿駅を目...
東京都港区蒸し鶏とねぎのやさしいスープ麺（山椒麺）@CRAFT NOODLES はしづめ（広尾駅） ★★★★☆
CRAFT NOODLES はしづめ今回は広尾駅。2026年4月オープンの新店です。はしづめ製麺が麺そのものを主役にした新店を広尾にオープン。気になって向かってみることに。2026年103杯目東京メトロ日比谷線に乗って広尾駅を目指します。到...