チャーシュー中華そば@濃厚中華そば 佐とう（丸の内駅） ★★★★★
濃厚中華そば 佐とう 今回は丸の内駅。2018年11月オープンのお店です。梅花亭からのはしごになります。中川醸造のたまり醤油を使用し...
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純手揉み雲呑肉そば@麦の空 GACHI SOBA DOJO（愛知県豊橋市） ★★★★★
麦の空 GACHI SOBA DOJO 今回は愛知県豊橋市。2021年8月オープンのお店です。ミシュラン1つ星を獲得していたガチ麺道...
特製濃厚えびそば@えびそば 緋彩（堀田駅） ★★★★☆
えびそば 緋彩 今回は堀田駅。2019年11月オープンのお店です。継承と進化・『素材より素材らしく』をテーマにしたお店になります。東...
丸鶏たまり醤油らぁ麺@らぁ麺 幸跳（豊橋駅） ★★★★☆
らぁ麺 幸跳 今回は豊橋駅。2015年3月オープンのお店です。麺屋 龍壽からのはしごになります。豊橋でミシュランを獲得したお店になり...
だしそば（しお）@だし・麺 未蕾（蒲郡駅） ★★★★★
だし・麺 未蕾 今回は蒲郡駅。2018年2月オープンのお店です。蒲郡に誕生しただしそばを提供するお店です。気になって向かってみますよ...