純手揉み雲呑肉そば@麦の空 GACHI SOBA DOJO(愛知県豊橋市) ★★★★★
麦の空 GACHI SOBA DOJO 今回は愛知県豊橋市。2021年8月オープンのお店です。ミシュラン1つ星を獲得していたガチ麺道...
新店を中心に食べたラーメンを記録するブログです。
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えびそば 緋彩 今回は堀田駅。2019年11月オープンのお店です。継承と進化・『素材より素材らしく』をテーマにしたお店になります。東...
らぁ麺 幸跳 今回は豊橋駅。2015年3月オープンのお店です。麺屋 龍壽からのはしごになります。豊橋でミシュランを獲得したお店になり...
だし・麺 未蕾 今回は蒲郡駅。2018年2月オープンのお店です。蒲郡に誕生しただしそばを提供するお店です。気になって向かってみますよ...