麺 銀座おのでら 東銀座店
今回は東銀座駅。2025年12月オープンの新店です。
表参道の麺 銀座おのでらの2号店が東銀座にオープン。
久々に食べたくなって向かってみることに。
目次
2026年23杯目
東京メトロ銀座線に乗って銀座駅を目指します。
最寄り駅は東銀座駅ですが、銀座駅でも問題ありません。
到着すると、A12出口を出て左に松屋通りを進みます。
松屋通りを右に折れて、少し歩くとお店に到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは醤油ラーメン、塩ラーメン、旨辛ラーメン、油そば、煮干し油そば、旨辛油そばのラインアップとなっており、組み合わせで特製、至高が選べるようです。
どれにするか悩みますが、表参道では醤油ラーメンを食したことから塩ラーメンをタップします。
ついでのお供に燻豚チャーシュー丼もタップします。
食券を発行すると、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡す必要はなく、そのまま着席します。
19時55分頃到着で、店内は先客が6名という状況でした。
給水機でお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年1月22日 |
| 店名 | 麺 銀座おのでら 東銀座店 |
| 住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座4-8-4 三原ビル 1F |
| 最寄り駅 | 東銀座駅、銀座駅 |
| 電話番号 | 03-5915-4388 |
| 営業時間 | 11:00-21:30(L.O.21:00)、[金土]11:00-21:30(L.O.21:00)／22:00-28:00(L.O.27:30) |
| 定休日 | 不定休 |
塩ラーメン
5分ほどして着丼。
店名の入った白の桂林丼でやってきました。
カウンターから下ろしたら、いただきます。
スープ
鶏ベースに魚介を合わせた清湯塩です。
鶏メインの穏やかな味わいとなっています。
しっかりとしたコクと旨味にレンゲが進みます。
麺
中太のストレート麺となっています。
するさく感のある麺で、硬質な啜り心地となっています。
歯切れが小気味よく、するすると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが１枚入っています。
燻製香が心地よく、ムチリとした肉感を楽しめます。
メンマは四角くカットされており、強めのコリサクがアクセントになります。
評価
穏やかでコクが心地よい一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 塩ラーメン |
| 料金 | 980yen：先会計：券売機：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| スープ | 清湯：塩：動物魚介：鶏魚介 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、三つ葉、刻み白ネギ |
燻豚チャーシュー丼
本体の後にやってきました。
ご飯の上にカットされた豚チャーシューと刻み白ネギが乗っています。
豚チャーシューは本体と同じく燻製香が程よく、肉感もよいですね。
かなり甘めのタレが掛かっているため、好みは分かれるかもしれません。
メニューの情報
| メニュー | 燻豚チャーシュー丼 |
| 料金 | 530yen：先会計：券売機：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| 具 | 豚チャーシュー、刻み白ネギ |