らーめん 猫も杓子も
今回は西川口駅。2024年12月オープンの新店です。
麺座 すず丸からのはしごになります。
濃厚鶏白湯そばのお店が西川口にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2025年50杯目
JR京浜東北線に乗って、西川口駅を目指します。
到着すると、西口を出てロータリーから西川口駅前通りを進みます。
西川口駅前通りを左に右に折れて、西川口陸橋通りを進みます。
さらに喜沢通りを右に折れてかりん通りに入ると到着です。
駅からは歩きますが、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
営業中の木の看板を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは濃厚鶏白湯醤油そば、濃厚鶏白湯塩そば、濃厚鶏白湯辛味噌そば、中華そばのラインアップとなっており、組み合わせ味玉、特製が選べるようです。
どれにするか少し悩みますが、ここは基本の濃厚鶏白湯醤油そばをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
カウンターに食券を置いて着席します。
13時5分頃到着で、店内は先客が2名という状況でした。
ポットからお茶を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2025年2月16日 |
| 店名 | らーめん 猫も杓子も |
| 住所 | 〒335-0013 埼玉県戸田市喜沢1-12-5 コーポヒロセ 1F |
| 最寄り駅 | 西川口駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:30-14:00／18:00-22:00、[日祝]11:30-14:00 |
| 定休日 | 水曜日、浦和レッズホーム戦 |
濃厚鶏白湯醤油そば
4分ほどして着丼。
シンプルな白の反高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
淡く茶濁した鶏白湯醤油です。
ぺっとり濃密な味わいで、適度なキレを感じます。
鶏の旨味たっぷりの濃度が心地よいです。
麺
中太の縮れ麺となっています。
ぷりもち感のある麺で、フレッシュで滑らかな啜り心地となっています。
スープとの絡みもよく、ずるずると喉に吸い込まれていきます。
具
鶏チャーシューが2枚入っています。
しっとりこざっぱりとした肉感で、スープにマッチ
穂先メンマはジャクリとした食感が、水菜と刻み紫タマネギのシャキ感が清涼アクセントになります。
評価
ぺっとり濃密な鶏の旨味を楽しめる一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 濃厚鶏白湯醤油そば |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物：鶏：鶏白湯 |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | 鶏チャーシュー、鶏つくね、穂先メンマ、水菜、刻み紫タマネギ、海苔 |