ラーメン豚に恋してる 新宿歌舞伎町店
今回は西武新宿駅。2024年11月オープンの新店です。
株式会社FS.shakeの展開する二郎系のお店が歌舞伎町にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2024年330目
JR山手線に乗って新宿駅を目指します。
到着すると、東口を出て左に新宿通りから西武新宿駅前通りを進みます。
西武新宿駅前通りを右に折れて少し歩くと到着です。
駅からは程なく、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認すると、先客の食券購入を待って店内へ。
店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは豚恋ラーメン、豚恋まぜそば、肉豚恋ラーメンのラインアップとなっており、麺量がミニ、超から選べるようです。
どれにするか若干悩みますが、ここは基本のミニ豚恋ラーメンをタップします。
ニンニクは標準、野菜は標準、背脂はアブラ、味の濃さは標準を選択して食券を発行します。
予め無料トッピングを選べるのがよいですね。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
11時35分頃到着で、店内は先客が6名という状況でした。
給水器からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年11月18日 |
| 店名 | ラーメン豚に恋してる 新宿歌舞伎町店 |
| 住所 | 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-26-7 カワノビル 1F |
| 最寄り駅 | 西武新宿駅、新宿西口駅、新宿駅 |
| 電話番号 | 03-6302-1930 |
| 営業時間 | 11:00-29:00 |
| 定休日 | 不定休 |
ミニ豚恋ラーメン
10分ほどして着丼。
白の受皿に乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
乳化した豚骨醤油です。
濃密でしっかりと豚骨を感じるスープとなっています。
適度にパンチも効いており、旨味バランスがよいですね。
麺
極太の平打ち縮れ麺となっています。
わしむち感のある麺で、インパクトのある食べ応えとなっています。
スープと具を纏ってわしわしと頂くのがよいでうすね。
具
豚チャーシューが2種類入っています。
分厚いバラとウデ肉で、食べ応えが合って味付けも程よいですね。
モヤシとキャベツは8：2程度でしょうか。
僅かにくたっとしたシャキ感が心地よいです。
評価
豚骨感ある乳化したスープと麺がマッチする一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ミニ豚恋ラーメン |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物：豚骨：豚骨醤油：二郎系 |
| 麺 | 極太麺：平打ち：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、モヤシ、キャベツ、アブラ、刻みニンニク |