大黒ラーメン
今回は池田駅。1980年オープンのお店です。
ラーメン角萬からのはしごになります。
熊本ラーメンの老舗になります。
熊本ラーメンtourの2軒目として向かってみますよ。
目次
2024年206杯目
JR鹿児島本線に乗って熊本駅を目指します。
到着すると、白川口を出て左に熊本駅前バス停へ向かいます。
最寄り駅は池田駅としていますが、不便なためバスで向かってみます。
熊本駅前バス停から九州産交バス：A5-1：山鹿に乗って山伏塚バス停を目指します。
到着すると、進行方向に四方寄熊本線を少し歩くと到着です。
バス停からは近く、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
営業中のボードを確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはラーメン、スペシャルラーメン、チャーシューメン、半熟玉子入りラーメン、くろまるラーメンのラインアップとなっており、麺量が大盛から選べるようです。
ここはあまり悩まず、基本のラーメンをポチっとな。
食券を取り出すとスタッフに案内され、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
16時頃到着で、店内は先客が4名程という状況でした。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年7月16日 |
| 店名 | 大黒ラーメン |
| 住所 | 〒860-0085 熊本県熊本市北区高平1-1-14 |
| 最寄り駅 | 池田駅 |
| 電話番号 | 096-352-7418 |
| 営業時間 | 10:30-20:00(L.O.19:30) |
| 定休日 | 木曜日 |
ラーメン
3分ほどして着丼。
白の受皿に乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
白濁した豚骨です。
程よいな豚骨を感じるスープで、飲みやすさがあります。
マー油のビターな香ばしさと、豚骨が絶妙にマッチするTHE熊本ラーメンですね。
麺
中細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、適度なコシと喉越しがよいですね。
スープと相まって、するすると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが3枚入っています。
それぞれは小ぶりですが、しっかりと肉感を楽しめます。
キクラゲのコリコリ感に、細長い海苔がまたそそりますね。
評価
マー油が効いたTHE熊本ラーメンな一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ラーメン |
| 料金 | 700yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：豚骨：動物：熊本ラーメン |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、キクラゲ、刻みネギ、海苔 |