東京ラーメンショーselection 極み麺 新旬屋
今回は池袋駅。2023年2月オープンの新店です。
味噌麺処 田坂屋からのはしごになります。
新庄の新旬屋が東京ラーメンショーselection 極み麺に登場。
いつもはこちらで先で、後に地方の本店に向かうことが多いですが、今回は逆パターンで向かってみますよ。
目次
2023年69目
はしごのため徒歩で向かいます。
池袋駅からでいうと、東口（北）を出て明治通りからグリーン大通りを進みます。
グリーン大通りを右に折れて少し歩くと到着です。
駅からは程なく、いつもの道のりで余裕で到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは金の鶏中華、豚骨醤油、山形辛味噌のラインアップとなっており、組み合わせで味玉入り、チャーシュー増し、味玉チャーシューが選べるようです。
料金は東京価格ですね。
極み麺オリジナルメニューもありますが、ここは本店と同じく金の鶏中華をポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
20時50分頃到着で、店内は先客が4名という状態でした。
ウォーターピッチャーからお水汲んで着丼を待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年3月7日 |
| 店名 | 東京ラーメンショーselection 極み麺 新旬屋 |
| 住所 | 〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋 1F |
| 最寄り駅 | 池袋駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-23:00 ※しばらくは11:00-21:00となります。 |
| 定休日 | 無休 |
金の鶏中華
5分ほどして着丼。
シンプルなな白の反高台丼でやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
鶏ベースの清湯醤油です。
覆いかぶさる鶏油が多く、かなりアツアツとなっています。
本店よりもやや濁っているように感じますが、イメージはそのままに、よりパワフルなった印象ですね。
麺
極太の平打ち縮れ麺となっています。
ぷりもち感のある麺で、多加水のもちもち感がいいですね。
本店とは違うようですが、ボリュームのある麺がスープにマッチします。
具
鶏肉が数枚入っています。
軟らかな肉感で、スープとの相性は間違いないですね。
キンカンは本店食べたときよりも、やや硬く感じました。
刻み青ネギも安定の清涼アシストですね。
評価
本店と変わらぬ鶏全開な一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 金の鶏中華 |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：味噌：動物：豚骨：辛 |
| 麺 | 極太麺：平打ち：縮れ |
| 具 | 鶏肉、キンカン、ナルト、刻み青ネギ |