元祖大東ソバ 浮島通り店
今回は県庁前駅。2021年オープンのお店です。
大東島発の元祖大東ソバの2号店になります。
元祖大東ソバは閉店してしまったようで、こちらのお店に向かってみますよ。
目次
2022年183杯目
沖縄都市モノレール線に乗って県庁前駅へ向かいます。
到着すると、出口を出て右に進み、左に折れて国際通りを進みます。
さらに国際通りを右に折れてしばらく歩くと到着です。
外観 店頭 営業時間
駅からは歩きますが、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
10時50分頃到着で、ポールポジションgetとなりました。
定刻を過ぎて少しすると、スタッフが現れ開店の運びとなります。
ささっと店内へ。
券売機 券売機：上 メニュー
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは大東そば、ソーキそば、たまごそばのラインアップとなっており、麺量が中、大から選べるようです。
さらに大東寿司とのセットも選べるようです。
ここはあまり悩まず大東寿司そばセット（中）をポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
卓上
スタッフに食券を渡して着席します。
カウンター席だったため食券を渡しましたが、基本的にスタッフが席まで食券を取りにくるようです。
着丼まで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年6月25日 |
| 店名 | 元祖大東ソバ 浮島通り店 |
| 住所 | 〒900-0014 沖縄県那覇市松尾2-3-11 1F |
| 最寄り駅 | 県庁前駅、美栄橋駅 |
| 電話番号 | 098-867-3889 |
| 営業時間 | 11:00-15:00 |
| 定休日 | 無休 |
大東そば（中）
4分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
郷土を感じる六兵衛丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
動物ベースに魚介を合わせた清湯塩です。
あっさりとしたスープですが、薄いわけではなく出汁はしっかりとしています。
ほっこりした味わいが身体に染み渡りますね。
麺
麺
極太の縮れ麺となっています。
もちもち感のある麺で、しっかりとしたコシを楽しめます。
淡白な味わいがスープに合いますね。
具
具 紅生姜
三枚肉が1枚入っています。
とろんとした脂身と皮に、味の染み込んだ赤身が実にマッチします。
蒲鉾も沖縄そばの安定のお供ですね。
紅生姜は別途提供されます。
島とうがらしと紅生姜を投入すると、繊細なスープがガラッと変わります。
味変としては持って来いですね。
評価
出汁ほっこり肉しっかりな一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 大東そば（中） |
| 料金 | 550yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：塩：動物魚介：沖縄そば：大東そば |
| 麺 | 極太麺：縮れ |
| 具 | 三枚肉、蒲鉾、刻み青ネギ |
大東寿司
本体に続けてやってきました。
大東寿司
大東寿司が5貫乗っています。
一口食べると、甘くフルーティな味わいが口の中に広がります。
まさに島寿司を堪能できました。
メニューの情報
| メニュー | 大東寿司 |
| 料金 | 550yen：先会計：券売機：現金決済 |