中華そば政好

今回は押上駅。2025年12月オープンの新店です。
火事で焼失してしまった中華そば政好がクラウドファンディングにて移転復活オープン。
気になって向かってみることに。

2025年363目

都営地下鉄浅草線に乗って押上駅を目指します。
到着すると、A3出口を出て左に線路沿いに進みます。
左に折れて、桜橋通りをひたすら歩いて見番通りに入るとお店に到着です。

駅からはかなり歩きますが、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
19時25分頃到着で、店頭には4名の行列が発生していました。
さっそく行列の末尾に接続します。
10分程待つとスタッフが現れ、店内へ案内されます。
ささっと店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはチャーシューメン、中華そばのツートップ体制となっています。
ここはあまり悩まず、生姜めしとセットになった政好セットをポチっとな。
食券を発行すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。

カウンターに食券を置いて着席します。
ちょうどピークタイムだったようで、私の後からは空いてきていました。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。

メニュー	料金
チャーシューメン	1,350en
中華そば	980yen

5分ほどして着丼。

木製のトレーに乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。

動物ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
ほぼ動物系の味わいで、コクとキレを感じある味わいとなっています。
ノスタルジックで惹きのある味わいに、ぐびっとレンゲが進みます。

中細の縮れ麺となっています。
つるしこ感のある麺で、喉越しよい啜り心地となっています。
スープが絡んでずるずると喉に吸い込まれていきます。

豚チャーシューが2枚入っています。
厚くはないですが、むちりとした肉感をたのしめます。
メンマは中庸なコリコリ感で、刻みネギのザクリとした食感が清涼アクセントになります。

終盤は卓上の生姜を投入。
しっかりと生姜が効いて、ちょっとした生姜醤油ラーメンを楽しめました。

ノスタルジックな雰囲気を楽しめる一杯でした。

★★★★☆[85]

ごちそうさまでした。

本体と同時にやってきました。

いわゆる炊き込みご飯でごろっと大きめの鶏肉が入っています。
ほっこりする味わいで、針生姜との相性がとてもよいです。
本体のスープと一緒に食べるのもまた至福です。