まるひら
今回は北海道釧路市。1959年オープンのお店です。
釧路を代表する老舗のラーメン店になります。
気になって向かってみることに。
目次
2025年157杯目
最寄り駅がないため、釧路駅からバスで向かいます。
たくぼく循環線（内回り）に乗って、波止場通バス停を目指します。
到着すると、バス停から進行方向に進んで左に折れて通りを進みます。
さらに左に折れて少し歩くと到着です。
バス停からは程なく、google mapを頼りに無事に到着することができました。
営業中の札を確認して店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店するとスタッフに案内され、空いているカウンター席を陣取ります。
着席すると、壁に貼られたメニューを確認します。
メニューはラーメン、大盛ラーメン、特大ラーメンのラインアップとなっており、味の種類が正油、塩から選べるようです。
どれにするか一瞬迷いますが、ここは基本のラーメン（正油）をお願いします。
店内はそれなに広く、地元密着ローカルな雰囲気が漂います。
9時50分頃到着で、店内は先客で4、5割程度埋まった状況でした。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。
お店の情報
| 訪問日 | 2025年6月2日 |
| 店名 | まるひら |
| 住所 | 〒085-0835 北海道釧路市浦見8-1-13 |
| 最寄り駅 | – |
| 電話番号 | 0154-41-7233 |
| 営業時間 | 9:30-14:00 |
| 定休日 | 水曜日、木曜日 |
ラーメン（正油）
7分ほどして着丼。
店名の入ったクラシカルなラーメン鉢でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
動物ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
動物系を少し感じつつ、魚介がよい塩梅で香ります。
適度な醤油のキレと出汁のバランスが心地よく、毎日食べても飽きない味わいですね。
シンプルに釧路ラーメンを楽しめます。
麺
細の縮れ麺となっています。
ちりしこ感のある麺で、やや硬めの啜り心地となっています。
小気味よい縮れ具合にスープが絡みますね。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
みっちり肉感の煮豚で、脂の旨さがじわります。
メンマは小気味よいコリコリ感がよいですね。
細かめの刻みネギは薬味としてよきアクセントになります。
評価
シンプルに釧路ラーメンを楽しめる一杯でした
★★★★☆[85]
次回は後から知ったミックスか塩を頂きたいです。
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ラーメン（正油） |
| 料金 | 800yen：後会計：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物魚介：釧路ラーメン |
| 麺 | 細麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔 |