麺や 誠
今回は鎌ヶ谷大仏駅。2025年4月オープンの新店です。
ラーメンショップインスパイアのお店が鎌ケ谷大仏にオープン。
営業情報があまりありませんでしたが、向かってみますよ。
目次
2025年127杯目
京成松戸線に乗って、鎌ヶ谷大仏駅を目指します。
到着すると、北口を出て右に木下街道を進みます。
木下街道を左に折れて、千葉鎌ケ谷松戸線をしばらく歩くと到着です。
駅からは少し歩きますが、直角な道のりで迷わず到着することができました。
10時40分頃到着で、既に営業中の札が掛かっていました。
早開けラッキーと思いながら、店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは豚骨ラーメン、味付けメンマラーメン、もやしラーメン、メンマチャーシューメン、ネギラーメン、ネギチャーシューメン、特製ラーメン、チャーシューメンのラインアップとなっています。
どれにするか迷わしいですが、ここは基本の豚骨ラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
早開けということもあり、広い店内に私のみという状況でした。
お水で喉を潤しながら待ちます。
お店の情報
| 訪問日 | 2025年5月4日 |
| 店名 | 麺や 誠 |
| 住所 | 〒273-0103 千葉県鎌ケ谷市丸山1-2-8 Amayi Mok鎌ヶ谷 1F |
| 最寄り駅 | 鎌ヶ谷大仏駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／17:00-22:00 |
| 定休日 | 無休 |
豚骨ラーメン
4分ほどして着丼。
シンプルな白の反高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
淡く茶濁した豚骨醤油です。
背脂びっちりの旨味十分な味わいとなっています。
突き抜けるパンチ力はないですが、程よく食べやすさがあります。
麺
中細のストレート麺となっています。
ちゅるしこ感のある麺で、軟らかな啜り心地となっています。
滑らかな麺肌がスープとfitして、丁度よい塩梅ですね。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
適度に軟らかな肉感の煮豚となっています。
青菜は箸休めに、刻みネギはシャクっと清涼アクセントになります。
評価
程よくラーショを楽しめる一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 豚骨ラーメン |
| 料金 | 750yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物：豚骨：豚骨醤油：ラーメンショップ系 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、ナルト、青菜、刻みネギ、海苔、胡麻、背脂 |