濃厚鶏白湯醤油そば@らーめん 猫も杓子も(西川口駅) ★★★★☆

らーめん 猫も杓子も

今回は西川口駅。2024年12月オープンの新店です。
麺座 すず丸からのはしごになります。
濃厚鶏白湯そばのお店が西川口にオープン。
気になって向かってみることに。

2025年50杯目

JR京浜東北線に乗って、西川口駅を目指します。
到着すると、西口を出てロータリーから西川口駅前通りを進みます。
西川口駅前通りを左に右に折れて、西川口陸橋通りを進みます。
さらに喜沢通りを右に折れてかりん通りに入ると到着です。

駅からは歩きますが、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
営業中の木の看板を確認して店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは濃厚鶏白湯醤油そば、濃厚鶏白湯塩そば、濃厚鶏白湯辛味噌そば、中華そばのラインアップとなっており、組み合わせ味玉、特製が選べるようです。
どれにするか少し悩みますが、ここは基本の濃厚鶏白湯醤油そばをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。

カウンターに食券を置いて着席します。
13時5分頃到着で、店内は先客が2名という状況でした。
ポットからお茶を汲んで静かに待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
味玉濃厚鶏白湯醤油そば1,100yen
濃厚鶏白湯醤油そば950yen
特製濃厚鶏白湯醤油そば1,200yen
味玉濃厚鶏白湯塩そば1,100yen
濃厚鶏白湯塩そば950yen
特製濃厚鶏白湯塩そば1,200yen
味玉濃厚鶏白湯辛味噌そば1,200yen
濃厚鶏白湯辛味噌そば1,050yen
特製濃厚鶏白湯辛味噌そば1,300yen
味玉中華そば1,000yen
中華そば850yen

お店の情報

訪問日2025年2月16日
店名らーめん 猫も杓子も
住所〒335-0013 埼玉県戸田市喜沢1-12-5 コーポヒロセ 1F
最寄り駅西川口駅
電話番号不明
営業時間11:30-14:00/18:00-22:00、[日祝]11:30-14:00
定休日水曜日、浦和レッズホーム戦

濃厚鶏白湯醤油そば

4分ほどして着丼。

シンプルな白の反高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。

スープ

淡く茶濁した鶏白湯醤油です。
ぺっとり濃密な味わいで、適度なキレを感じます。
鶏の旨味たっぷりの濃度が心地よいです。

中太の縮れ麺となっています。
ぷりもち感のある麺で、フレッシュで滑らかな啜り心地となっています。
スープとの絡みもよく、ずるずると喉に吸い込まれていきます。

鶏チャーシューが2枚入っています。
しっとりこざっぱりとした肉感で、スープにマッチ
穂先メンマはジャクリとした食感が、水菜と刻み紫タマネギのシャキ感が清涼アクセントになります。

評価

ぺっとり濃密な鶏の旨味を楽しめる一杯でした。

★★★★☆[85]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー濃厚鶏白湯醤油そば
料金950yen:先会計:券売機:現金決済
スープ白湯:醤油:動物:鶏:鶏白湯
中太麺:縮れ
鶏チャーシュー、鶏つくね、穂先メンマ、水菜、刻み紫タマネギ、海苔