大黒亭 本店
今回は北三条駅。1933年オープンのお店です。
三条カレーラーメンの元祖ともいわれるお店になります。
この日は別の三条カレーラーメン屋さんを目指すも、早仕舞いにより撃沈。。
地方でのフラれはヘコみますね。。
今回はこちらのお店に向かってみることに。
目次
2024年51杯目
JR弥彦線に乗って北三条駅を目指します。
到着すると、出口を出て左にぐるりと線路に沿って進みます。
右に折れて線路を越えて南下、道なりに進んで左に折れると到着です。
駅からは少し歩きますが、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
いらっしゃいませのボードを確認して店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、空いているカウンター席へ。
着席すると、壁に掲げられたメニューを確認します。
メニューは中華そば、カレー中華、やさい中華、もやし中華、味噌ラーメン、チャーシューメン、ワンタンメン、チャーシューワンタンメンのラインアップとなっています。
どれにするか迷うところではありますが、やはりここは元祖のカレー中華をお願いします。
店内は家庭的な雰囲気が漂っています。
18時20分頃到着で、店内は先客が2名という状態でした。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年2月18日 |
| 店名 | 大黒亭 本店 |
| 住所 | 〒955-0071 新潟県三条市本町6-1-3 |
| 最寄り駅 | 北三条駅 |
| 電話番号 | 0256-32-0809 |
| 営業時間 | 11:00-13:30／17:00-19:30 |
| 定休日 | 火曜日 |
カレー中華
8分ほどして着丼。
黒のトレーに乗ってやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
動物ベースに魚介を合わせた白湯カレーです。
どろっとかなり粘度のあるスープとなっています。
蕎麦屋のカレーに近いものを感じる濃密な味わいで、しっかりとしたコクと独特な香味を楽しめます。
麺
中細のストレート麺となっています。
つるしこ感のある麺で、滑らかな啜り心地となっています。
軟らかめな茹で上がりで、スープがどっぷりと絡みます。
汁跳ね注意ですね。
具
豚チャーシューが数枚程入っています。
ロースの煮豚でみしっとした肉感はよいですが、若干の癖を感じます。
タマネギは適度なシャキ感がアクセントになります。
評価
どろっとシンプルなコクカレーを楽しめる一杯でした。
★★★☆☆[70]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | カレー中華 |
| 料金 | 750yen：後会計：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物魚介：三条カレーラーメン |
| 麺 | 極太麺：縮れ |
| 具 | 中細麺：ストレート |