昔ながらのラーメン屋 みその食堂
今回神村学園前駅。1970年創業の老舗です。
串木野まぐろラーメンを提供するお店になります。
鹿児島tourとして向かってみることに。
目次
2023年81目
JR鹿児島本線に乗って神村学園前駅を目指します。
到着すると、出口を出てロータリーから右に折れます。
するとあっという間に到着です。
駅からはあっという間で、迷う余地なく到着することができました。
大きな営業中の木札を確認して店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店するとスタッフに案内されたテーブル席へ。
着席するとメニューを確認します。
メニューは食堂らーめん、まぐろらーめん、豚骨担々麺、ちゃんぽん、醤油らーめん、味噌らーめんのラインアップとなっており、組み合わせでチャーシュー、オールスター、味玉、まぐろが選べるようです。
鹿児島豚骨らーめんも気になるところですが、ここはやはりご当地のまぐろらーめん（中盛）をお願いします。
やはりこちらも鹿児島といえばの大根の漬物がやってきます。
11時40分頃到着で、店内は先客で6、7割程度埋まった状態でした。
着丼までゆるりと待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年3月20日 |
| 店名 | 昔ながらのラーメン屋 みその食堂 |
| 住所 | 〒896-0037 鹿児島県いちき串木野市別府4285 |
| 最寄り駅 | 神村学園前駅 |
| 電話番号 | 0996-33-6321 |
| 営業時間 | 11:00-15:00(L.O.14:30)／17:00-21:00(L.O.20:00)、[土日祝]11:00-21:00(L.O.20:00) |
| 定休日 | 不定休 |
まぐろらーめん（中盛）
8分ほどして着丼。
朱色の受け皿に乗ってでやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
魚介ベースの清湯醤油です。
済んだスープですが、しっかりとした出汁の味わいを感じます。
あっさり和風な味わいにレンゲが進みます。
麺
中細の縮れ麺となっています。
するもち感のある麺で、適度な縮れにスープが絡みます。
加水低めの食べやすさのある麺で、するっと喉に吸い込まれていきます。
具
ラーメンでは初かもしれない漬け鮪が4枚入っています。
鮪しゃぶしゃぶのような感覚で、しっかりと味の染み込んだ漬け鮪は食べ応えがありますね。
モヤシのシャキシャキ感がよきアクセントになります。
中盤は別皿の山葵を投入。
やはり鮪とこのスープには合いますね。
評価
しっかりと鮪を楽しめるあっさりとした一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | まぐろらーめん（中盛） |
| 料金 | 990yen：後会計：現金決済：カード決済：電子マネー決済 |
| スープ | 清湯：醤油：魚介：串木野まぐろラーメン |
| 麺 | 中細麺：縮れ |
| 具 | 鮪、モヤシ、カイワレ、刻み青ネギ、糸唐辛子、別皿：山葵 |