現場の机上に財布を置き忘れ。。
とんぼ返りで無駄な移動時間を過ごしてしまいました。。

というわけでメンラーですw

今回は茅場町駅。2020年10月オープンの新店です。
noodle art gallery Ryota Tezukaからのはしごになりますw
昔ながらの東京ラーメンを提供するお店が茅場町にオープン。
水天宮前tourとして向かってみることに。

2020年321杯目

はしごのため徒歩で向かいます。
茅場町駅からでいうと、4a出口を出て左に新大橋通りを進みます。
橋を越えて右に折れて少し進むと到着です。

少しだけ茅場町駅からの方が近いですが、ほぼ水天宮前駅との中間地点くらいですね。

営業中を確認して、店内へ。

店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンのラインアップとなっており、組み合わせで+100円、+150円、+200円、+250円、+350円が選べるようです。

組み合わせに名称がないのは珍しいですね。
ここは悩まず醤油ラーメンをピピっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。

店主さんに食券を渡して着席すると、半ライスの有無を尋ねられます。
条件反射でお願いします。

20時25分頃到着で、店内は先客が2名という状態でした。
カウンター席は全て仕切りが設置されていますが、場所が悪いと卓上調味料が取れない場所もあるようです。
しっぽりとした雰囲気の中、汲まれたお水で口を湿らせながら静かに待ちます。

ラインアップ

お店の情報

醤油ラーメン

3分ほどして着丼。
深めの受皿に乗ってやってきました。
双喜紋のクラシカルな丼が昔なつかし感を漂わせます。
ではでは、いただきます。

スープ

鶏ガラベースの清湯醤油です。
野菜由来か、けっこうな甘味も感じますね。
カエシも濃く、なにやら懐かしい雰囲気に浸れます。

麺

中細麺のストレートタイプ。
ちゅつちゅる感のある麺で、軟らかめな食感となっています。
ですが、優しく啜り心地が雰囲気に合っていますね。

具

豚チャーシューが1枚入っています。
むちっとした肉感でネギを巻いて頂くのもよかったです。
メンマは軟らかめな食感で、ゴマ油香る甘めの味わいとなっています。

終盤は卓上の胡椒を投入。
甘濃いスープとの相性はやはりよいですね。

半ライス

サービスせやって来たライスは、本当に半分でちょうどよい量となっていました。
濃いスープなこともあり、意外にもライスが好相性でした。

評価

意外にも深く濃い一杯でした。

メニューの情報