カルボらーめん@手打ちらーめん満月（赤羽駅）　★★★★☆

2019年102杯目

日焼けで早くも皮が剥け始めましたが、身体は絶好調。
やはり運動はいいですね。

今回は赤羽駅。3月オープンの新店です。
赤羽駅の老舗である満月が移転オープン。
異色なメニューが気になって行ってみることに。
土日は通し営業だったため、隙間時間を狙ってみますよ。
埼京線に乗って赤羽駅を目指します。
北改札から西口を出てすたこら歩くと到着です。

たぬきの置物がトレードマークなんですね。

通し営業があると隙間の時間帯にも行くことだできるため便利ですね。

入り口は少し奥まったところにありました。

回転祝いの花が白いため月見っぽいですね。
とりあえず店内へ。
スタッフにカウンターの席へ案内されます。

メニューは暖かい麺にらーめん、おすすめに白味噌らーめんなどさまざまなメニューが並びます。

冷たい麺にはざる満月らーめん等のつけめんメニューが並びます。

シーズンメニューにはカルボらーめん、とうふらーめんが並んでいます。
ベーコンラーメンはお休み中とのことです。
初訪ですがデフォルトのらーめんはスルーして、気になっていたカルボらーめんをお願いしました。

14時55分頃到着で店内は7、8割程度席が埋まった状態でした。
隙間時間帯でしたが賑わっていますね。
老舗のゆっくりした空気感の中ゆるり待ちます。

半月型の黒いお盆に乗ってやってきました。
ちょっとオーダー通っていたかなと思い始めていましたが、通っててよかったですw
でかい丼にもたぬきロゴ。
なんかかわいらしいですね。
さてさていただきます。

白さ際立つホワイトソースです。
あつあつとろっとろのスープはまさしくシチューですね。
コクがあってじつにほっこりします。
降りかかっている胡椒がめっちゃ合いますね。
ついつい飲んでしまいます。

中太麺の平打ち縮れタイプ。
手打ちのぴろぴろむちむち感がスープを巻き込みます。
飛び跳ね注意ですが、気にせず啜っちゃいますね。
ホワイトソース効果かちょっとダマっている部分もありましたが。

ベーコンは否応なしに合いますね。
ポーチドエッグの半熟の黄身を崩して麺に絡めて食べるのが最高です。
コーンやタマネギも入っていてさらにシチュー感アップ。

【評価】★★★★☆[85]