宮崎県延岡市豚骨ラーメン@麺処 大弘軒（宮崎県延岡市） ★★★★☆
麺処 大弘軒今回は宮崎県延岡市。2021年7月オープンのお店です。延岡の醤油豚骨専門店になります。なんとなく気になって向かってみることに。2025年83杯目JR日豊本線に乗って、延岡駅を目指します。最寄り駅はなしとしていますが、頑張れは歩け...
豚骨醤油
宮崎県延岡市
神奈川県横浜市ラーメン@家系ラーメン いんなみ家（上大岡駅） ★★★★☆
家系ラーメン いんなみ家今回は上大岡駅。2025年3月オープンの新店です。RAMEN KAIBUTSUからのはしごになります。新杉田で間借り営業をしていたいんなみ家が上大岡に路面店として移転オープン。これを機に向かってみることに。2025年...
東京都世田谷区プチマル@ブタまるby世田谷製麺所（梅ヶ丘駅） ★★★★☆
ブタまるby世田谷製麺所今回は梅ヶ丘駅。2025年2月オープンの新店です。梅ヶ丘の世田谷製麺所がG系ラーメンの提供を開始。気になって向かってみることに。2025年66杯目小田急小田原線に乗って、梅ヶ丘駅を目指します。到着すると、南口を出て右...
山梨県中巨摩郡WEZラーメン（ミニ）@Wez Noodles（山梨県中巨摩郡） ★★★★☆
Wez Noodles今回は山梨県中巨摩郡。2022年6月オープンのお店です。中華蕎麦うゑずのセカンドブランドのお店になります。この日は満を持して中華蕎麦うゑずに訪問予定だったのですが、人員不足により臨時休業に。。何とか夜営業はあるとのこと...
東京都新宿区ラーメン@横浜家系ラーメン みどり（新宿西口駅） ★★★★☆
横浜家系ラーメン みどり今回は新宿西口駅。2025年1月オープンの新店です。麺堂にしき 池袋西口店からのはしごになります。はやし田等を展開する株式会社INGSが家系の新ブランドを新宿西口にオープン。オープン当時に向かうも早仕舞いにより撃沈。...
東京都港区ラーメン 220g@えどもんど 新橋（新橋駅） ★★★★☆
えどもんど 新橋今回は新橋駅。2025年1月オープンの新店です。西日暮里発のえどもんどの3号店が新橋にオープン。久々に食べたくなって向かってみることに。2025年37杯目都営地下鉄浅草線に乗って、新橋駅を目指します。到着すると、A1出口を出...
東京都江戸川区ラーメン（しょうゆ）並（中太麺）@麺処 きらく 葛西（葛西駅） ★★★★☆
麺処 きらく 葛西今回は葛西駅。2025年1月オープンの新店です。東武練馬にあった麺処 きらくが葛西に移転オープン。この日は別の新店に向かうも、ほぼ早仕舞いとなっており撃沈。。リカバリとしてこちらのお店に向かってみることに。2025年16杯...
神奈川県横浜市ラーメン 並@家系 三ツ澤家 本店（三ツ沢下町駅） ★★★★☆
家系 三ツ澤家 本店今回は三ツ沢下町駅。2024年12月オープンの新店です。Ramen 博し光るからのはしごになります。ラーメン 環2家出身の店主さんが三ツ沢下町にお店をオープン。気になって向かってみることに。2025年13杯目横浜市営地下...
埼玉県和光市ラーメン（並）@ラーメン4号（地下鉄成増駅） ★★★★☆
ラーメン4号今回は地下鉄成増駅。2024年10月オープンの新店です。鶴瀬のラーメン ハイキック出身の店主さんが地下鉄成増にお店をオープン。気になって向かってみることに。2024年347目東京メトロ有楽町線に乗って地下鉄成増駅を目指します。到...
神奈川県伊勢原市ラーメン（醤油）@横浜家系ラーメン 大将家（神奈川県伊勢原市） ★★★★☆
横浜家系ラーメン 大将家今回は神奈川県伊勢原市。2024年11月オープンの新店です。福朗からのはしごになります。番田にあった横浜家系ラーメン 大将家が神奈川県伊勢原市に移転オープン。気になって向かってみることに。2024年345目小田急小田...